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木聚糖酶水解制取低聚木糖的研究 - 林产化学与工业
22 2 Vol. 22 No. 2
2002 6 Chemistry and Industry of Forest Products June 2002
徐 勇, 陈 牧, 余世袁, 勇 强, 姚春才
( 南京林业大学 化学工程学院, 江苏 南京 210037)
XU Y
: , 10 L
, 30 g/ L
1%180 r/ min , 2 h 35. 2%, 41. 9%,
25. 9%2~ 5
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:Q556;T Q920. 1 : 2002
,
[1]
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, [3~ 4] ,
( 18 g/ L) 5 h,1
1
Table 1 Comparison of xylanase and cellulase in the enzymatic hydrolysis
enzyme dosage xylose xylobiose xylotriose xylotetrose xylopentose oligosaccharide yield total sugar yield
enzymes - 1 - 1 - 1 - 1 - 1
/ % / ( gL ) / ( gL ) / ( gL ) / (gL ) / ( gL ) / % / %
1. 0 0. 66 3. 52 1. 01 0. 97 0. 60 33.9 37. 1
2. 0 1. 02 4. 33 0. 88 1. 27 0.42 38.3 44. 0
xylanase
5. 0 1. 23 4. 83 0.77 1.46 0. 31 40.9 47. 8
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cellulase
5. 0 0. 91
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