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离子交换色谱法分离纯化鸡卵黄免疫球蛋白
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研究论文 ,-. ：# $ $(!)/ 01 $ $ ##!$ $ ! ##$ *’
离子交换色谱法分离纯化鸡卵黄免疫球蛋白
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王丽英，, 马美湖 ，, 蔡朝霞，, 金永国，, 黄, 茜
（国家蛋品加工技术研发分中心，华中农业大学，湖北 武汉 )$( ）
摘要：建立了高效、经济、大规模获得鸡卵黄免疫球蛋白（.= ）的生产方法。在对传统的水稀释法改良的基础上，结
合聚乙二醇沉淀与离子交换色谱进行.= 的分离纯化。结果显示，用% 倍无菌水稀释蛋黄液，用- # 4#/ ? @9# 调
节A@ 为’- ! ，在) B 下静置% 7 ，于’ . = 力离心可得上清粗 .= 液，经测定回收率可达*$- )(C 。然后用/C 聚
乙二醇沉淀后经 ,2:23 D+A6’*# /’ E 离子交换纯化，最佳的纯化条件：- ’ 4#/ ? 磷酸盐缓冲液（1F0 ，A@ ( ）
平衡上样，- (’ 4#/ ? 1F0（A@ ( ）洗脱。十二烷基硫酸钠3 聚丙烯酰胺凝胶电泳（0,03 1: G2 ）分析结果显示所得
的.= 的纯度为*’- !C ，活性保持率高达($- ((C 。本研究弥补了传统分离方法不能同时达到高纯度和高回收率
的缺点，且可用于大规模生产。
关键词：离子交换色谱；水稀释法；改良；鸡卵黄免疫球蛋白；纯化
中图分类号：
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