大孔吸附树脂分离纯化罗汉果皂甙的新方法 - 农业工程学报.pdfVIP

第21 卷 第9 期 农 业 工 程 学 报 V o l. 21　N o. 9 2005 年 9 月 T ransactions of the CSA E Sep. 　2005 163 大孔吸附树脂分离纯化罗汉果皂甙的新方法 1 1 1 2 1 戚向阳 , 张俐勤 , 陈维军 , 宋云飞 , 潘思轶 ( 1. 华中农业大学食品科技学院, 武汉 430070; 　2. 桂林莱茵生物制品有限公司, 桂林 541300) 摘　要: 该文对大孔树脂分离纯化高含量罗汉果皂甙提取物的新方法进行了研究。结果表明: 大孔树脂 101 对罗汉果皂甙 D 的分离效果较好, 最佳柱分离条件为: 上样液pH 值9. 0, 在40 ℃下依次用pH 值9. 0 的碱水溶液、蒸馏水、30% 乙醇及60% 乙 醇进行洗脱, 将60% 乙醇洗脱液浓缩, 冷冻干燥即得高含量罗汉果皂甙提取物。高效液相分析表明, 罗汉果皂甙中几种主要 成分的含量均高于分离前的罗汉果皂甙水提物, 其中罗汉果皂甙V 的含量为69. 24% , 提高了41. 12% 。 关键词: 罗汉果皂甙; 分离; 大孔树脂 中图分类号: T S201. 2　　　　文献标识码: A 　　　　文章编号:(2005) 戚向阳, 张俐勤, 陈维军, 等. 大孔吸附树脂分离纯化罗汉果皂甙的新方法[J ]. 农业工程学报, 2005, 21 (9) : 163- 166. , , , . Q i X iangyang Zhang L iqin Chen W eijun et al M ethod fo r iso lation and purification of mogro sides w ith m acropo rous resin [J ]. T ransactions of the CSA E , 2005, 21 (9) : 163- 166. (in Ch inese w ith English abstract) 1. 3　仪器 0　引　言 高效液相色谱仪( 6 检测器) ( 6 型, SPD AV L C A 罗汉果是广西特产中药, 具有清热润肺、滑肠通便、 . , ) ( Sh im adzu Co Japan ; 紫外分光光度计 752 型, 上海 促进肠胃功能, 用于治疗急慢性支气管炎、急慢性扁桃 ) 分析仪器总厂 。 体炎、大便秘结等[ 1, 2 ]。近年的研究表明, 强甜味的非糖 1. 4　试验方法 物质三萜类成分罗汉果皂甙( ) 是其主要的有