离子色谱法测定海藻酸钠中阴离子determination of anion in sodium .pdfVIP

离子色谱法测定海藻酸钠中阴离子 杨兰玲 （青岛盛瀚色谱技术有限公司，青岛 266101 ，yanglanling@ ） 摘要：建立了一种离子色谱抑制电导法测定海藻酸钠中阴离子氯离子和硫酸根含量的方 法，检出限氯离子达到 0.01mg/L，硫酸根 0.005mg/L，线性范围氯离子 0.02～2mg/L ，硫 酸根 0.01～1mg/L，相关系数氯离子为 0.9997，硫酸根为 0.9992 。用于海藻酸钠中氯离子 和硫酸根含量测定，结果准确，快速，灵敏度高。 关键词：离子色谱 海藻酸钠 氯离子 硫酸根 Determination of Anion in Sodium Alginate by Ion Chromatography Yang Lanling Abstract: A method of determination anion chloridion and sulfate in sodium alginate using suppressed conductivity by ion chromatography was established.The detection limit can be 0.01mg/L for chloridion and 0.005mg/L for sulfate.Good linearity relation from 0.02～2mg/L for chloridion and 0.01～1mg/L for sulfate were obtained while the correlation coefficient was 0.9997 for chloridion and 0.9992 for sulfate. The method is accurate,rapid and sensitive to be applied to determination of chloridion and sulfate in sodium alginate. Key words: ion chromatography, sodium alginate, chloridion，sulfate 海藻酸钠是从海藻细胞壁和细胞间质中提取的天然生物大分子, 由古洛 糖醛酸(记为G单元)与其立体异构体甘露糖醛酸(记为M单元)两种结构单元 【 】 通过α(1-4)糖苷键链接而成的线性嵌段共聚物 1 。海藻酸钠是一种安全的食 品添加剂,可作为仿生食品或疗效食品的基材,在食品工业中被广泛用作稳定 【 】 剂、增稠剂、粘结剂、分散剂和凝固剂等 2 。检测海藻酸钠中氯离子、硫酸 根离子含量有助于控制海藻酸钠产品的纯度，对控制生产工艺有重要意义。 本文建立了一种离子色谱法测定海藻酸钠中阴离子氯离子、硫酸根离子 的方法，灵敏快速，适用于实际样品的测定。 1 实验部分 主要仪器与试剂 离子色谱仪：CIC-100 型，青岛盛瀚色谱技术有限公司； 碳酸钠、碳酸氢钠：分析纯； 淋洗液：1.8 mmol/L Na CO -1.7 mmol/L NaHCO 混合溶液，称取 0.1908 2 3 3 作者：杨兰玲 联系方式 地址：山东省青岛市海尔路 99 号创业中心 1 号楼 青岛盛瀚色谱技术有限公司 邮编：266101 g碳酸钠、0.1428 g碳酸氢钠，用脱气水定容至 1000 mL； 氯离子储备液：准确称取氯化钠固体 0.1648g 于 100 mL 容量瓶中，用去 离子水定容至刻度； 硫酸根离子储备液：准确称取硫酸钠固体 0.1479g 于 100 mL 容量瓶中， 用去离子水定容至刻度； 实验用水为去离子水。 2 结果与讨论 2.1 色