高中教科书 化学 2（人教版）第三章 第四节 第一课时 课堂10分钟练习.docVIP

1．(对应考点一)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是(　　) A．它们的分子式不同，但化学元素组成相同 B．蔗糖能水解，葡萄糖却不能 C．它们是同分异构体 D．葡萄糖是单糖，能发生银镜反应，蔗糖是双糖，不能发生银镜反应 解析：二者分子式不同，不属于同分异构体，蔗糖能水解，但不能发生银镜反应。 答案：C 2．(对应考点一)糖尿病患者的糖代谢功能紊乱，以高血糖为主要标志。血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法不正确的是(　　) A．葡萄糖分子可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子含有6个H2O B．葡萄糖与果糖互为同分异构体 C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 解析：A项葡萄糖分子中不存在H2O分子；B项二者分子式相同，分子结构不同，互为同分异构体；C项葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀Cu2O；D项淀粉最终水解生成葡萄糖。 答案：A 3．(对应考点二)向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是(　　) ①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制的Cu(OH)2悬浊液　④碘水 A．④　　　　　　　　　　B．②④ C．①③④ D．③④ 解析：检验淀粉用碘水，检验葡萄糖用银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液，检验前必须先用NaOH中和掉水解反应中的催化剂稀H2SO4。 答案：C 4．(对应考点二)将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物，要进行的主要操作是①加热；②滴入稀硫酸；③加入新制的氢氧化铜悬浊液；④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序是(　　) A．①②③④① B．②①④③① C．②④①④① D．③④①②① 解析：先让淀粉在酸性条件下水解，再加碱中和酸，最后再检验水解产物。 答案：B 5．(探究题)有A、B、C三种无色溶液，它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种，经实验可知： ①B能发生银镜反应；②A遇碘水变蓝色；③A、C均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应。 (1)试判断它们各是什么物质： A是________，B是________，C是________。 (2)分别写出A、C发生水解反应的化学方程式： A：_______________________________________________________________________。 C：_______________________________________________________________________。 解析：三种物质中，葡萄糖能发生银镜反应，淀粉遇I2变蓝色，蔗糖能发生水解反应，且水解产物能发生银镜反应，因此A为淀粉溶液，B为葡萄糖溶液，C为蔗糖溶液。 答案：(1)淀粉溶液　葡萄糖溶液　蔗糖溶液 (2)(C6H＋nH2OnC6H C12H22O＋H2OC6H＋C6H