集成膜系统真蛸下脚料中提取天然牛磺酸工艺的研究.pdfVIP

啐咽科技信息2O08年第21期 cH”IAsc ICEA~ TECHNOLOGYl ATloNNovj2o08 提取天然牛磺酸工艺的研究 张育荣 厦门东海洋水产品进 出口有限公司 回收困难，环境污染等问题l6】。况且，存在 泵、膜芯组件等 。电导仪、PH 仪为上 以经过预缝理的真蛸(Octo融跨VulgariS)~脏下脚 其生物活性是否有效的争议。因此，长期以 海精密仪器公司产品。粉碎机为广东国砚 料为研究对 象，探讨陶瓷微滤膜、卷式超滤 来各国专家学者们一直关注着从海洋水产 公司产的50kg／h型。实验中涉及的牛磺酸 膜、卷式反渗透膜组成的集成膜系统分离 品，尤其是从头足类真蛸体内提取天然牛 溶液浓度委托福建省农业科学研究院相关 取天然牛磺酸的工艺。结暴表明，此系统可 磺酸的研究，热点是从真峭下脚料——内 实验室检测 。 以有效鳃将 内脏下脚料 中富含的天然牛磺酸 脏、尾尖、脖子等废弃物提取，变废为宝。 基本的实验工艺路线 ：下脚料内脏一 (1_050g 100g)提取 出来，总收率在 80 国内已经有一些这方面的实验性报道，基 粉碎——水提取——前处理预过滤—— 本采用加无机酸、碱沉淀过滤的方法祛除 一 级陶瓷膜超滤分离——一级卷式膜超滤 以上l。并且对杂质有相当 祛除效果，结晶 杂质之后，过树脂乙醇结晶的方法。虽然操 分离——卷式反渗透膜浓缩——离子交换 品抛葭逛鱼9．54％6南天躲牛磺彀炙规棱譬产 作简单，但缺点是不可避免的去杂的同时 层析——结晶——重结晶——高纯度牛磺 开发和其它 天然海洋生物活性物质的提取分 又引入了Na、C1、SO 等无机杂质离 酸结晶产品。试验流程如图l所示。 离提供了重 要的参考依据 子，造成后续纯化工段的复杂化4【1。若为 提高收率而添加蛋 白酶除杂，虽然可在一 二、试验过程 真蛸 ；集成膜 ；天 然牛磺酸 ； 艺 定程度上提高收率，但分解大分子物质产 生了更多的小分子杂质，给后续树脂分离 1料液预处理 ： 纯化工序造成不必要的压力，并最终导致 牛磺酸 (Taurine)是一种 2 氨基乙 ①粉碎：取湿重10公斤的真蛸内脏用 天然牛磺酸产品纯度难 以提高。 磺酸，别名牛胆碱、牛胆素，最初从牛胆中 铰肉机反复粉碎三次，至无明显细块状料。 膜分离技术因下述的优点 日益得到各 分离而得名，也是牛黄的主要成分之一。分 ②水提 ：按 1：5 (W ／V)比例向提取 行业的关注：1、可以在常温下运行，特别 子式为：C，H，NO S，结构式为：NH， 罐中粉碎好的料液中加入 60~C蒸馏水，维 适合于生物热敏性物质分离浓缩；2、无需 CH，CH SOH，相对分子量 125，熔点 持定温。持续搅拌 (400r／min)一小时。 相态变化，在保持原有风味的前提下，大大 305—3IO~C，纯品为白色针状结晶，化学性