饭店星级服务.pptVIP

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饭店星级服务

《饭店星级服务》 株洲县职业中等专业学校 马海英 任务 客房部经理接到客房服务员报告:918房台湾老太太称她放在客房里的小手包丢了。假如你是客房部经理,你将怎么处理此事? 我形我秀 一号任务: 客人说丢失的小包里有如下物件:身份证、飞机票、少量零钱,客人反映早上还曾使用过,放在写字台抽屉里,中午就只到餐厅吃个饭,回来就发现不见了。 我形我秀 二号任务: 客人说丢失的小包里有她从台湾带来赠送亲友的14枚白金戒指。客人报失时间是凌晨两点钟,现场观察窗户有明显被撬开的痕迹。 我形我秀 三号任务: 客人说丢失的小包里有她从台湾带来赠送亲友的14枚白金戒指。客人报失时间是中午两点钟,反映早上还拿出来看到过,放在写字台抽屉里,中午就只到餐厅吃个饭,回来就发现不见了。但据现场观察门窗完好无明显作案迹象。 我形我秀 四号任务: 客人说丢失的小包里有她从台湾带来赠送亲友的14枚白金戒指。经查无明显疑点和结果,但客人不同意报案,说这是饭店推卸责任的行为,断定是饭店服务员所为,坚持要求饭店给予赔偿。 跳起来摘桃子 客人在饭店住店期间,财物被盗,饭店需承担责任吗? 考一考“专家” 什么是报失? 什么是报案? 客人报失的几种类型? 造成客人物品“丢失”的几种可能? 客人报失的处理程序? 饭店如何做能让自身的责任减轻? 牛 刀 小 试 案例:商人李某到素以安全著称的“大富豪”酒店住宿,下台阶时不慎摔倒,扭伤了脚踝,花去医疗费500元。经查,酒店的楼梯安检合格,但李某认为如果配置更人性化一点,他可能就不会摔倒。当晚,李某又在酒店客房里遭仇人甲毒打,致成重伤。警方事后从酒店的安全监视系统记录资料中发现,凶手甲在入室作案前,曾尾随李某在短时间内多次上下电梯,但酒店保安人员无一人上前对形迹可疑的嫌疑人进行盘查;李某也曾接到甲的电话,但认为酒店安全,甲不敢找到这里,就没有告诉酒店保安。事后犯罪嫌疑人甲被抓获,但只有财产5000多元可供赔偿。李某向法院提起民事诉讼,要求酒店赔偿医疗费、伤残补助等30万元,酒店拒绝赔偿。  问题:李某扭伤脚的医疗费如何承担?为什么?李某可否要求酒店赔偿其受重伤的医疗费等全部30万元?为什么?李某要求酒店承担责任的法律依据是什么?法院如何确定本案的被告?能否将酒店直接负责的保安列为被告?为什么?假如甲能够完全承担赔偿责任,甲承担后能否向酒店追偿?为什么?酒店承担赔偿责任后,能否向甲追偿?为什么? * 客人报失的处理 工作中,请勿打扰……

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