不同营养液对水培蒜黄产量和品质的影响.pdfVIP

沈阳农业大学学报 ，2013—10，44(5)：700—703 JournalofShenvangA~riculturalUniversity．2013—10，44(51：700—703 不同营养液对水培蒜黄产量和品质的影响 张 露，沈祥军 孙周平 (沈阳农业大学 园艺学院 ／设施 园艺省部共建教育部重点实验室／辽宁省设施 园艺重点实验室，沈 阳 110161) 摘要 ：为解决蒜黄生产 中的土壤连作 问题 ，减少换土及劳动力等生产成本 ，采用水培 的栽培方式，以 1，4园试配方为对照，研究了牛沼 原液稀释液(N)、基于牛沼液的平衡营养液(N+)、猪沼原液稀释液 (z)、基于猪沼液的平衡营养液(z+)、氮磷钾含量比为 19：19：19的平 衡复合肥 (P)和氮磷钾含量比为 14：14：30的高钾复合肥O6种不同营养液配方对蒜黄产量和品质的影响。结果表 明：处理P蒜黄株高 显著高于对照，而处理 K株高显著低于对照，其余各处理株高均与对照无显著差异 。产量方面 ，与对照相比．各有机营养液配方产量分 别提高OI39％～19．49％；而无机营养液配方中，处理 P产量低于对照，但未达到显著水平 ，处理 K比对照提高21．56％。品质方面，各有机 营养液配方产出的蒜黄 Vc含量显著高于各无机营养液配方与对照。除处理P外，各处理硝酸盐含量显著低于对照，其中处理N的降 低效果最明显，降低 72．82％，而处理 K的降低效果最小，仅降低 18．08％。试验条件下，基于沼液的平衡营养液显示出优于其他营养液 的优势 。 关键词 ：蒜黄 ；沼液 ；水堵 ；产量 ；品质 DOI：10．3969~．issn．1000-1700．2013．05．037 中图分类号 ：$633．4：$625．5 文献标识码 ：A 文章编号 ：1000—1700(2013)05—0700—04 EffectofOrganicandInorganicNutrientSolutiononYieldandQualityof HydroponicBlanched GarlicSeedling ZHANGLu，SHEN Xiang-jun，SUNZhou-ping (CollegeofHorticulture／KeyLaboratoryof ProtectedHorticultureofEducationMinistryandLiaoningProvince／KeyLaboratory of Protected HorticultureofLiaoningProvince，ShenyangAgriculturalUniversity，Shenyang 110161，China) Abstract：To solving theproblem ofsoilcontinuous cropping obstacles reduce the production costofchanging soiland labor． Presentstudy adoptsthehydroponic cultivation method．Six differentnutrientsolutions—the diluentsofcattle—biogasstock solution fN)，thebalancednutrientsolutionbasedoncattlebiogasslurry(N+)，thediluentsofpig—biogasstocksolution (Z)，thebalanced nutrientsolutionbasedO13-pigbiogasslurry(Z+)，thebalancedcompoundfertilizerattheN：P：K=19：19：I9 (I))andthecompound fertilizerwith high potassium contentattheN：P：K=14：14：30 fK1一 were studied the influeneeofyield and quality ofblanched garlic seedling．The resultsshowed thatthe plantheightofP wassignificanthigherthan control，while K was