解说《工程化学基础》第1章.pptVIP

* Ag Fe N2, H2 NH3 银片 低熔合金 铁片 炉膛 支架 烧结炉 2 NH3 (g) N2(g) + 3 H2(g) 绝热层 * 2，聚集状态和相 物质在一定的温度和压力条件下所处的相对稳定的状态，称物质的聚集状态，简称物态。 相则被定义为：系统中任何化学组成均匀，物理和化学性质都相同的，且可用机械方法分离出来的部分。相与相之间存在明显的界面。 * 插短片：1，相实验解说 水 乙醇 氯化钠 四氯化碳 硝酸银 碘化钾 试剂加入次序 * 3，质量守恒和能量变化 一般的化学反应方程式可表示为 aA + bB ＝ yY + zZ 或 0 = – aA – bB + yY + Zz 常用化学反应计量方程表示化学反应中质量守恒关系， 通式： 式中 ∑为加和号，νB为相应指定物化学式 B 的计量数，B为相应指定物的化学式， * 反应通式表述了化学反应的两个特征： (1) 质量守恒 (2) 能量变化 * 4，物质的量 1971年，第14届国际计量大会（CGPM）选择了物质的量作为 7 个基本的物理量（长度、质量、时间、电流、热力学温度、发光强度和物质的量）之一。用以计量原子、分子、电子等界观和微观物质的量。 物质的量的符号记为 n，单位为摩尔(mol)。n与阿佛加德罗常数 NA 和粒子数 N 的关系是 n = N / NA，其中 NA = 6. 022136×1023 mol–1。我们还知道某物质的摩尔质量（符号为M）是该物质的质量（符号为m）与该物质的物质的量（n）之比：M = m/n，它的单位为 kg·mol–1（千克/摩尔，读作千克每摩尔）。物质的量(n)，不仅可以计量分子、原子、电子等微观粒子的数目，进而计量电子、原子、分子等的量。 * 5，反应进度 nB 为物质 B 的物质的量。 定义： 一般定义为： 反应进度ξ为 1 mol 简称摩尔反应。 根据反应进度的定义，它只与化学反应的方程式有关，而与选择反应系统中何种物质来表述无关。例如合成氨反应： * 反应前物质的量 n1/mol 10 30 0 反应某时刻物质的量 n2/mol 8 24 4 则反应进度为： 或 例 * 作业： * 《工程化学基础》 欢迎大家共同学习 教材：《工程化学基础》（第二版） 编著： 陈林根等 出版： 高等教育出版社 主讲人：x x x . * 第1章，绪 论 1、了解化学学科的地位和作用，明确学习《工程化学基础》的要求。 2、了解物质层次及其运动理论，理解认识源于实践和没有止境的观点，确立正确的学习方法。 3、联系实例理解系统和环境，聚集状态和相等概念，明确敞开系统、封闭系统、孤立系统及相的划分。 4、明确化学反应中的质量守恒和能量变化，掌握物质的量的符号、单位及有关计算。 5、明确反应进度的概念，掌握化学计量数正负值的确定。 学习要求 * 1. 化学研究的对象和内容 对象：实物，化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的一门科学， 它涉及存在于自然界的物质（如矿物、空气中的气体、海洋里的水和盐、动植物体内的化学成分）， 内容：化学运动，主要是物质的组成、结构以及它们的性质，其次是研究变化发生的一些外界条件。但最终还要对变化本身的规律进行研究，即反应能否发生，程度如何，有哪些影响因素等。同时也包含变化过程中的一些物理量的变化。 一，化学 * 化学的主要任务是创造新物质，以满足人类对物质的需求。 表：新分子和新材料的飞速增长 年份 已知化合物的数目 1900 55万种 1945 110万种，大约45年翻一倍 1970 23. 7万种，大约25年翻一倍 1975 414. 8万种 1980 593万种，大约10年翻一倍 1985 785万种 1990 1 057. 6万种，大约10年翻一倍 1999 超过 2 000 万种 2. 化学的主要任务 * 任何自然科学的最终目标都是要为人类造福，使人类生活的更美好。 (1)，保证人类的生存， (2)，提高人类的生活质量， (3)，延长人类的寿命。（举例：使粮棉油增产、改善生活、合成药物） 3. 研究目的 * 化学的发展、兴盛也离不开其它学科的发展和技术进步。元素周期律的发现，卢瑟福的原子结构模型以及薛定谔方程的建立等等，为化学的发展翻开了崭新的一页，计算机、微电子、激光等技术的进步为化学工作者探究物质奥秘、进行分子设计和合成提供了更有力的技术支持，化学也因此获得了前所未有的发展。 4. 化学与其他学科之