现代休闲渔业与传统渔业的比较研究.pdfVIP

《中国海洋大学学报》(社会科学版) 2008年第 6期 JOURNALOFOCEANUNIVERSITYOFCHINA (Socia1SciencesEdition) N0．6．2008 现代休闲渔业与传统渔业的比较研究 柴寿升 王 刚 (中国海洋大学 管理学院，山东 青岛 266071) 摘 要 ：休 闲渔业是传统渔业同休闲、旅游需求相结合的产物 ，是传统渔业 的延伸。休 闲渔业和传统渔业有很 多共 同点，但两者在发展历史、发展 目的、活动主体、市场依托和发展前景等方面又有着很大的不 同。对休 闲渔业 和传统渔业进行 比较研究既是现实渔业发展 的需要，也是渔业经济和休 闲经济理论研究的需要。 关键词 ：休 闲渔业 ；传 统渔业；产业 中图分类号：F307．4 文献标识码 ：A 文章编号：1672—335X(2008)06—0009—05 渔业是一个有着悠久历史的产业 。人们提到渔 施 。 业时通常是指传统渔业 ，是天然捕捞和人工培育、养 虽然休 闲渔业的消费者更多的是注重渔业休 殖 、加工水产 品的一种产业 ，是一种狭义 的渔业概 闲、娱乐活动带给 自己的舒缓 、放松 、愉悦 的感觉、收 念 ；广义的渔业通常还包括渔业工业 、建筑业 、渔业 获和体验，但这一切 的获得还是必须通过传统渔业 流通和服务业，而休 闲渔业是渔业流通和服务业 中 所依赖的一些资源 ，如水域提供的空间条件，水中各 的一部分。 种生物物种提供的对象条件。只不过与传统渔业相 休 闲渔业与传统渔业有着非常紧密的联系 ，对 比，休 闲渔业对渔业资源的依赖程度相对较低 ，同时 两者进行比较研究，充分弄清和把握其 间的异 同与 发展休闲渔业 的设施 ，范围却更加广泛，不仅包括渔 联系，对休闲渔业乃至整个渔业经济和休闲经济的 场 、渔村 、渔船 、渔具等 ，还包括各种 自然环境 、人文 全面发展与研究都是十分必要的。 环境和餐饮、娱乐、接待设施 ，当然活动场所 、活动设 一 、 现代休闲渔业和传统渔业的共性 施和活动内容都要与渔业资源有着紧密的联系。 作为一种新型的渔业开发方式 ，休闲渔业是传 总之，渔业资源、渔业设施是发展传统渔业和休 统渔业的延伸 ，它脱胎于传统渔业 ，是从传统渔业 的 闲渔业依托的共 同的基础和平台，没有渔业资源和 基础上发展、演化而来的，因而两者间 自然有很多共 渔业设施也就无所谓渔业和休闲渔业 。 同点 。 (二)发展的最终 目标相 同 (一)依托的资源基础相 同 传统渔业中渔民依托特定水域进行捕捞和养殖 两者都离不开特定水域 内的渔业资源及各种类 活动获得各种水产 品，除了满足 自身的食物需要以 型的渔业设施 。传统渔业 ，无论是海水渔业还是淡 外，更主要的 目的是通过市场交易，获得一定 的经济 水渔业 ，都要 以一定 的水域条件为前提。海洋 、江 收入 ，然后满足 自己其他方面的需求。因此对渔民 河、湖泊、池塘 、滩涂等 ，是传统渔业生产作业的场所 而言传统渔业的捕捞 、养殖和加工活动 的主体功能 和发展 的前提。渔业设施包括渔港、码头、渔船、鱼 和最终 目标就是获得经济收入，而且这通 常是渔 民 具等 ，是传统渔业生产活动正常进行 的保障条件。 收入的主要来源。 休 闲渔业是围绕特定的地域 (以水域为核一21,)，为游