《降低化学反应活化能的酶》复习学案.docxVIP

5.1 降低化学反应活化能的酶 [知识梳理] 1． 统称细胞代谢。 2．比较过氧化氢在不同条件下的分解实验过程中_______________________称为变量,其中__________ ______称为自变量，上述实验中______ _________和____________________都属于自变量，随着自便量的变化而变化的变量称为_____________ _，上述实验中__________________________________就是因变量。出自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为 无关变量。 3．____________________________________________ _____ __叫做对照实验。 4．完成过氧化氢在不同条件下的分解实验操作： 条件1号试管2号试管3号试管4号试管3％过氧化氢溶液／mL2222温度／℃室温室温3．5％FeCl3溶液／／肝脏研磨液／／实验现象气泡： 卫生香：气泡： 卫生香：气泡： 卫生香：气泡： 卫生香： 5．_______________________________________________________________ ____称为活化能。 6．与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因_______________________________________。7．在提纯酶的探索过程中，萨姆纳最早发现在用 作溶剂的提取液中出现了脲酶结晶。 8．酶是_____________产生的___________________________，__________________ 是蛋白质，少数是 。 9．生物体内的各种化学反应，几乎都是由 催化的。 的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做 。经反应生成的物质叫做 。酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。. 10．回顾“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验结论：氯化铁中的Fe3＋和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢的分解速率，但是 。 结论：酶具有___________________。 11．举例：淀粉酶只能催化淀粉分解，而不能催化蛋白质分解。 结论：酶具有___________________。 12．队上述两特性外，酶所催化的化学反应一般是在 进行的。 [判???正误]： 1.酶提供了反应过程所必需的活化能( ) 2.酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质( ) 3.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性( ) 4.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸( ) 5.淀粉酶溶液中加入蛋白酶不会导致淀粉酶活性发生变化( ) 6.不同酶的最适温度可能相同( ) 7.随着温度降低，酶促反应的活化能下降( ) 8.酶活性最高时的温度不适合酶的保存( ) [习题巩固]： 1.下例关于酶的叙述不正确的是（ ） A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNA B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不需要酶催化 D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA 2.酶的基本组成单位是（ ） A.氨基酸 B.核糖核苷酸 C.葡萄糖 D.A或B 3.不能催化过氧化氢生成H2O和O2的是（ ） A. FeCl3中的Fe3+ B. FeC l3中的C l— C.肝脏中的过氧化氢酶 D.马铃薯苗中的过氧化氢酶 4.同一个体的各类活细胞所含酶的（ ） A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同 C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数量不同 5.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是（ ）  = 1 \* GB3 ①是由分泌功能的细胞产生的  = 2 \* GB3 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来  = 3 \* GB3 ③凡是活细胞都