浅谈无公害农作物施肥中的误区.pdfVIP

摩i2础通 2008 ． 3专题论述 浅谈无公害农作物施肥中的误区 李艳辉 (沈阳市农业检测中心 辽宁沈阳110034) 目前安全、卫生、健康的食品将成为人们消费的 肥在农业增产中所占的比例达40％以上，如果全世界 主流，特别是在生态破坏和环境污染日益严重的情 停止使用化肥，全世界粮食将减少15~65％。事实上， 况下，人们除了关心食品的营养、KI味、品质外，更关 由于生产无机氮肥和钾肥的原料比较单一，杂质较 心食品是否安全、卫生、健康，是否有药物、重金属、 少；且氮肥(尿素、碳铵、硫铵)和钾肥(硫酸钾、氯化 激素等有害物质残留及有害微生物污染。 钾)它们是比较纯净的化合物晶体，一般不含有重金 安全优质的农产品的生产主要取决于产地环境 属，导致污染的可能性不大，但磷肥的原料磷矿石复 和安全质量。它包括土壤、灌溉水、空气等多个因子。 杂，多含有较高的重金属成分，且在制造过程中的酸 土壤的主要污染源来自灌溉水，固体废弃物、农药和 化工艺使重金属活性大大提高，尤其是镉含量较高， 化肥的不恰当投入，大气沉降等。未经处理的污水、 须引起重视。 生活垃圾、畜禽粪便(可能含有某些有害物质)及含 现化农业生产中，尤其是有机、绿色、无公害食 重金属镉、铅较高的磷矿粉等长期使用；化肥施肥不 品生产中，禁止使用化肥、农药。事实上，生产绿色、 当或超量施用等都将造成土壤有害物积累和养分失 无公害食品可以施用低残留农药、化肥和其他化学 调，并对作物直接造成危害。生态农业、有机农业生 制品，但不能对环境和作物质量产生不良后果，不使 产，仅靠禁止化肥农药进村是不够的，必须全程把好 作物产品有害物质残留和积累达到影响人体健康的 肥料、灌溉水、大气质量关。 限度内。 1 化肥的使用仍有必要，但应适度 2 有机肥是无污染的，但也控制使用 多年的生产实践认为化肥的使用是必要的。美 从生态安全和充分利用自然资源看，有机堆 国农业研究人员认为，如果不使用化肥，仅利用厩肥 肥、污染及生活垃圾堆肥是必须开发利用的，但其 的养分，所造成的生态压力将会比依赖于化肥更加 使用量特别大，受污染的可能性也就越大。有机肥 严重。因为施用同等养分的厩肥，土壤负荷增大，同 特别是畜禽粪肥、垃圾堆肥和污泥堆肥的成分比较 时又增大了生物耗氧量，将造成微生物的污染；而化 复杂，除了含有病原微生物外，有机毒物 (包括石 管理和土地市场管理，处理土地纠纷。 项工作。不仅影响到农民生产积极性，影响农村经济 5 逐步建立农村社会保障体系 发展，而且影响农村经济稳定。因此，必须切实加强 目前，土地具有社会生产和社会保障的双重功 组织领导，一是土地管理部门和农业主管部门要密 能。随着农村现代化进程的加快，农村土地制度必将 切配合，履行好各自的职责，要摸清土地流转的实际 更加完善。解决农村贫富差别的问题，将更多地依靠 情况，找准存在的主要问题，预测土地流转的发展趋 建立农村的社会保障体系。因此要逐步地建立健全 势，明确土地流转的原则和政策加强规范管理工作； 农村的社会保障体系，要在农村建立和完善最低生 二是建立和完善土地流转管理的法规和政策，根据 活保障制度，随着整个国民经济的发展和农村经济 国家土地管理的法律法规，制定切实可行的促进和 水平的不断提高。目前，城镇职工享受的养老、失业、 规范土地流转的实施细则；三是制定促进土地流转 医疗保险和社会福利，可以逐步扩展到广大农民身 的优惠政策，如土地股份化政策，鼓励工商企业，农 上，土地的社会保障功能将随之退化，土地的流转将 技人员，专业大户进农村，承包开发土地的政策。四 更加市场化。 是搞好耕地保护制度，土地资源监督管理制度和农 6 切实加强土地流转的组织领导