孕妇饮食禁忌手册2017.doc

孕妇饮食禁忌完全手册 孕妇饮食禁忌完全手册 1 孕常识 1 孕期饮食全面解析 2 1 要不要吃双倍的东西? 3 2 为控制体重，是不是不吃脂肪? 3 3 需要禁糖吗? 3 4 是否需要吃更多的奶制品? 4 5 要不要定期地吃“补药”? 4 6 有些食品可以避免胎儿畸形? 4 7 我是素食者，这对我的婴儿有影响吗? 5 8 每天必须喝1.5升水? 5 9 需要喝矿泉水吗? 5 10 孕期必须滴酒不沾? 5 孕妇饮食禁忌及其注意事项（详细、全面） 6 传统谬误 6 有医学根据的饮食禁忌 7 1.不要过量吸取维他命A。 7 2.要限制饮用含咖啡因的饮品。 7 3.避免喝酒 8 4.避免高糖、高脂肪食物 8 孕妇饮食十大不宜 9 孕常识 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。??? 尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 ? ??? 所以孕妇在选择食物的时候要特别慎重，什么要多吃，什么要少吃，什么不能吃，都要细心了解后在选择吃什么，怎么吃。???? 比如：水果和蔬菜除了提供水和纤维外，还能提供重要的维生素和矿物质。低温冷藏的水果是在刚摘下来后数小时内被冷藏起来的，因此，比超市里摆了一、二天的鲜果营养价值更高，更值得选择。为了使营养全面，应当吃各种水果和蔬菜。例如： ??? 1、柑橘类、草莓、猕猴桃和 石榴，都富含维生素C，有利于铁的吸收。 ??? 2、黄色水果如芒果、桃子和杏，都富含有胡萝卜素，即植物型的维生素A。 ??? 3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间（特别是怀孕前三个月），叶酸很重要。 ??? 4、干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。 ??? 5、绿叶蔬菜，特别是深绿色蔬菜，比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素，还有铁及其他重要的微量元素。 ??? 6、像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素B1的丰富来源。 ??? 7、包括扁豆、豌豆在内的豆类，富含纤维素、蛋白质、B族维生素及矿物质。 ??? 8、果汁和蔬菜汁，如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分，而且还富含维生素和矿物质。 ? ??? 许多人都认为吃水果可增加营养，生出的孩子皮肤白嫩，但是水中含有的葡萄糖、果糖经胃肠道消化吸收后可转化为中性脂肪，促使体重增加，甚至还易引起高脂血症。孕妇每天水果食量不应超过500克，并且如香蕉、荔枝、葡萄等这些含糖量较高的水果尽量不要吃。 ??? 如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。此外，味精的主要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。?? 久存的土豆中生物碱的含量比较高，易导致胎儿畸形。有心脏病孕妇应该少吃些盐，在怀孕16周后限制食盐的摄入量，别超过4~5克。 孕期饮食全面解析 也许，在怀孕之前，我们就听到了有关孕期饮食各种各样的说法。有些说法甚至已经沿袭了两三代人。可是，它们当中有些是自相矛盾，有些又让我们将信将疑。在这里，我们搜集了孕妈咪们最关心的10个问题，让营养学专家为我们答疑解惑。 ????????? 在孕期，如果我们营养充足，对自己和胎儿都有好处。它能够保证胎儿很好地发育，同时我们又能够精力充沛地面对分娩。不过，在我们内心深处又在努力寻找着一种平衡：既不让自己变得过于臃肿，又不能让孩子先天不足，同时，自己又能保持体力，泰然地迎接小宝贝的到来。 ???????? 幸运的是，所有这些目标都能够完美地调和。当然，前提条件是均衡膳食、科学调理。 1 要不要吃双倍的东西? ?????????????? 如果你膳食均衡，而且量比较合理的话，那你只需要继续保持就可以了，没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育，我们确实需要比平时摄入更多的热量，但是，并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。事实上，作为女人，我们有很好的生理基础，我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要。在孕前期，我们开始储备能量：积蓄了足够的脂肪和蛋白质(大部分储存在肌肉里)。这段时间，胎儿的体重增长比较缓慢，她的成长发育主要是成型和组成器官。然而，从怀孕第5个月起，我们储存的能量就会被利用起来，因为从这个时候开始，胎儿的生长需要足够的能量。 2 为控制体重，是不是不吃脂肪? ???????? 在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪，因为脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是必不可缺少的。接下来，我们又有一个疑问。我们知道脂肪被分为两类：好脂肪(不饱和脂肪酸，如有名的欧米加-3)