莫慢真-中药提取物对广西麻鸡产蛋性能和蛋品质的影响.docVIP

中药提取物对广西麻鸡产蛋性能和蛋品质的影响 莫慢真1，彭巧华1，谭本杰1*，韩杰1，韦庭江2，宋明杰1，葛洪伟2 （1广西大学动物科学技术学院 广西南宁 530004； 2来宾市忻城县润华牧业有限责任公司 广西来宾 546200） 摘要 为研究复方中药提取物对广西麻鸡产蛋性能和蛋品质的影响，本试验随机选取12000只43周龄，体况一致，健康的广西麻鸡为试验动物，进行为期7周的饲养试验，其中预试期为1周，正试期为6周。试验鸡群随机分为2组，每组3个重复。对照组饲喂基础饲粮，试验饲喂基础饲粮+中药提取物500 mg/kg。结果表明：在试验结束后，试验组的产蛋率显著高于对照组(P＜0.05)、不合格蛋数明显低于对照组(P＜0.01)。试验组的蛋黄比率、哈氏单位、蛋比重、血肉斑率、蛋黄颜色显著高于对照组（P＜0.05）。说明饲粮中添加中药提取物能够提高广西麻鸡的产蛋性能和蛋品质。 关键词：中药提取物；广西麻鸡；产蛋性能；蛋品质 Effects of Chinese Herb PE on Egg Production Traits and Egg Quality of Guangxi Partridge Chickens MO Manzhen1,PENG Qiaohua1,TAN Benjie1*, HAN Jie1,WEI Tingjang2, SONG Mingjie1, GE Hongwei2 1. College of Animal Science and Techlogy，Guangxi University，530004 China 2.Xincheng County, Laibin City Runhua Animal Husbandry Co., Ltd.，Laibin，546200 China； Abstract: The feeding test was conducted to evaluate the effect of Chinese herb PE on egg quality and egg quality of Guangxi partridge chickens.12000 Guangxi partridge chickens were randomly assigned to 2 groups, each group had 3 repeats. control group was provided with basic diet, while test group was fed with basic diets added to 500mg/kg Chinese herb PE for 6 weeks. The results showed that adding Chinese herb PE into diet could increase the laying rate(P＜0.05), decrease the number of unqualified eggs(P＜0.01). increase the specific gravity of eggs , percentage of yolk haugh unit of eggs (P 0.05).The conclusion of the study was Chinese herb PE can improve egg production traits and egg quality of Guangxi partridge chickens. Keywords: Chinese herb PE；Guangxi artridge chickens；egg production traitsgg quality 引言 抗生素在养鸡过程中不规范的使用会造成诸多弊端，主要有：鸡体抗病能力降低，饲料或饮水中长期添加抗菌药物会使鸡的自身免疫功能下降，一旦药物剂量不足或停药，则更易受病原微生物的侵袭而发生疾病。鸡体中毒超剂量用药、累加用药、多种药物联合使用以及长期用药等，均可造成鸡体中毒和肠道正常菌群失调，而致消化不良、腹泻生长缓慢，严重者造成大批死亡。抗药菌株产生，使用抗生素时间长，或疗程短、频繁更换品种以及用量不足等，可使病菌对药物的敏感性降低，而产生耐药菌株。耐药菌株可使多种抗菌药物疗效降低或失效。药物残留与环境污染，长期大剂量、不加限制地使用抗菌药物，致使畜产品（尤其是肉食品）药物残留严重超标，危害人的健康。一些不被肠道吸收的药物，随粪便排出而造成环境污染。寻求更高效、环保、安全的畜禽饲养方法已经是目前畜牧业工作者研究的热点和当务之急[1-2]。 中药具有益气养血、固本培元等功效，其抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抑菌等作用明显[3