“硫酸的制取和性质”导课过程中的“生成”.pdfVIP

化学教学 2008年，第 ll期 “硫酸的制取和性质’’导课过程中的 “生成’’ 郑雅敏’．史定海 (1．宁波效实 中学，浙江宁波 315012：2．宁波鄞州中学 ，浙江宁波 315000) 文章编号：1005--6629(2008)11—0o29—03 中图分类号：G633．8 文献标识码 ：B 关注 “生成”是新课程实施后教学观念的一种 实验2：将实验1反应后的溶液慢慢 中和至碱 转变，此时教材不再是预告规定好等待教师去教、 性，加入几滴新制Cu(OH)~，再加热至沸； 学生去学的教学内容，而是实现课程 目标的一种教 现象：蒸发皿中出现砖红色沉淀。 学资源，这种教学资源并非凝固不变的，而是在教 实验3：将一叠pH试纸(约25张，不撕开)放人盛 师创造性的开发和使用教材、在生动具体的教学活 有10mL浓硫酸的蒸发皿： 动 中不断丰富和发展的。也就是可以动态地 “生 现象：试纸马上变红，且慢慢溶解 ；过一会儿 成 ”。笔者在苏教版必修一 “硫酸的制取和性质” 蒸发甲皿中出现黑色固体 ，且越来越多。 教学导课中，通过深入分析和挖掘教材内容的多重 实验4：取二张滤纸 ，在上面都用蘸有浓硫酸 价值、捕捉实验过程 中的 “非预期因素”，获得了 的玻棒划一条直线，一张不烘干 ，一张放酒精灯上 一 些 生“成性”的资源．现将导课过程中三个 “生 小心烘，观察现象： 成”拿出来与大家一起分享。 现象 ：不烘干的那张滤纸，一开始无明显现 1 “生成之一”——浓硫酸遇pH试纸先变红 象，划痕处滤纸渐渐变薄；5分钟后，划痕处出现 后 “不”变黑 少量红褐色物质 ；l0分钟后 ，划痕处开始破损 ，滤 高中化学新课程给予化学实验更充分更全面的 纸上红褐色物质增多，局部已变成黑色；小心烘干 关注。更好地突出了化学学科 “以实验为基础”的 的那张滤纸 ，迅速变黑 。 特征 ，展示了一门以实验为基础的 自然科学的丰富 可见，在pH试纸上蘸浓硫酸或将pH试纸投入 内涵和独特魅力。它重视通过典型的化学实验事实 浓硫酸中。试纸将可能发生两个反应——水解反应 帮助学生认识物质及其变化的本质和规律，提倡引 和炭化反应 。何者更占优势要视具体实验条件。若 导学生通过实验探究来学习化学。 所选的试纸是分开的。反应过程中释放的热量能得 为了探究浓硫酸的酸性和脱水性，笔者在实验 到及时的散失，则主要以水解为主 (如实验1)，其 室试着先做 了pH试纸上滴加浓硫酸的实验 ，并预 反应过程中几乎看不到黑色固体：若试纸叠在一 设能看到试纸先变红后变黑的现象 ，没想到 “意 起，那么反应 中的热量得到积聚后，会使炭化反应 外”发生 了。当笔者将2～3滴质量分数为98．3％浓 速率变快 ，则水解和炭化两个反应并存 (如实验 硫酸 f新拆封的)滴加~JlpH试纸后，发现试纸是马 3)：若直接给反应加热，则基本 以炭化反应为主了 上变红了．可等了五分钟都没有发现其变黑，只是 (如实验4)。 有点破损 。再过半小时，蘸上浓硫酸部分的试纸被 这个 实验给我们 的启迪是 ：如果从微型少量 完全溶解，期间一直没有黑色物质的出现。 的角度处置这个实验 。即所选的试纸只有一张 ，看 是不是硫酸的量不够多，导致炭化速率慢?为