“发酵床养猪＋一池三改”模式及效益分析.pdfVIP

《江西畜牧兽医杂志}2008年第3期 ·畜牧生产· 文章编号：1004-2342(2008)03—0024-02 中图分类号：$815．2 文献标识码：C “发酵床养猪+一池三改”模式及效益分析 杜晓光1 w武俊海 (1．宁武县农业局，山西宁武 036700；2．山西省畜牧兽医学校) 1 发酵床养猪和农村户用沼气的概况 ． 勃勃生机。 1．1发酵床养猪 2 发酵床养猪和农村沼气建设的优缺点 也被称作懒汉养猪、自然生态养猪法，是利用自 2．1 环卫效益分析 然环境中的生物资源，即采集土壤中的多种有益微 发酵床的建设．微生物菌种将猪只的粪尿作为 生物．对其进行选择、培养、检验、扩繁，形成有相当 营养物质来吸收，转化产生出菌体蛋白。有资料表 活力的微生物母种，再按一定比例将母种、锯木屑、 明．以“集中、密集、约制、节约”为基础的养猪生产 秸秆、活性剂、食盐等进行混合、发酵形成有机垫 方式，在猪的生长速度、饲料利用以及猪场的劳动 料．将这种有机垫料铺设在特制的猪舍内，然后将 生产率都达到高效率的同时．也产生出大量的粪 猪只饲养在这样猪舍的方法。这种养猪方式最早在 便。我国每年畜禽粪便产生量已达19亿t，超过了 日本的民间产生，现在日本、韩国都在大力推广和 工业固体废弃物排放量的2倍多。采用发酵床养猪 应用这一技术。在我国的东北猪只从小到大一直都 技术后．由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生 生活在这种有机垫料上面．所产生的排泄物被微生 物．能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不仅省 物迅速降解、消化．研究表明只需3d的时间，粪便 去了对猪粪的清扫．也减少了大量的冲圈污水，从 就被微生物分解。同时．粪便又给菌类提供营养，有 而养猪场没有任何废弃物、排泄物排出．实现了零 益菌不断繁殖，形成菌丝．这些高蛋白物质，又成了 排放零污染。在冬季，由于微生物的发酵，使得发酵 猪的美食，猪吃了，不但帮助消化，还能提高免疫 床中间层温度可达到5O℃～6OcC，而发酵床表面温 力。通过“猪粪尿 微生物 菌体蛋白 猪 粪尿” 度为20~C～3O℃．减少了猪舍保温取暖的能源消耗， 这一个完美的小“生物圈”循环链．减少猪粪便的排 也减少了这些能源消耗所带来的环境污染，为有机 放量，使养殖环境得到很大的改善；提供了优质的 农业的早日实现奠定基础。 菌体蛋白，为养猪成本的下降创造了空间；降低了 农村户用沼气的建设。也是利用微生物的发酵 猪只生病的几率．使猪只身体更加健康：节省了清 处理粪便．使之产生可以使用的沼气。从卫生角度 粪尿的劳作，为养猪户带来更多的便利：免去生猪 看，粪便是疾病的传染源。根据资料表明：连续3年 冬季取暖的费用．使养猪户节约大量的费用，从而实 对普及沼气池和未建沼气池农户菜地土壤样品的 现了环卫效益、经济效益、生态效益、能源效益、社 调查，前者比后者钩蚴的污染减少60％～84．6％，蛔 会效益的同步发展，成为养猪户钟爱的养猪模式。 虫卵的污染减少50％一76％．污染的程度也大大减 1．2 农村户用沼气 轻，前者平均每lOOg泥土中含钩蚴1．1条．后者则 作为全面建设农村小康社会、改善农村生活条 分别高达6．59条和22．4条。另外粪便的处理还能 件的六小工程之