不同国家进口高能量饲料品质评价与比较分析.pdfVIP

囝 2。08．，C搏EREAL＆FEED筑NIDUSTRY、—■， 不同国家进 口高能量饲料品质评价与比较分析 苏彩珠 ，陈晓翔 ，邱敏敏 ，李 茜 ，蔡英俊 (1．黄埔出入境检验检疫局检测中心，广东 广州 510700；2．中检公司黄埔实验室，广东 广州 510700) 摘 要：分析 了2002～2006年经黄埔港进口的高能量饲料主要品质特性。结果提示不同产地的进口高能量饲料主要品质项 目含量有比较明显的差异，除脂肪酸凝固点(TITRE)比较稳定外，其它主要品质项 目含量变化幅度大，来货以美国和 日本为 主，前者比后者稳定。建议买方在购进高能量饲料和用户在用高能量饲料配制饲料时加以注意，适时作适-3调整。 关键词 ：高能量饲料 ；品质；分析 中图分类号：$816．11 文献标识码：A 文章编号：1003—6202(2008)11～0038—04 近年来，为配制高能量全价饲料和提高配合饲料的适 口 含量规定、品质检测结果、评定情况等指标登记来货资料，然 性 ，往往在配制饲料时添加适量的动植物油脂。为满足国内 后统一编码，用SPSS10．0建立数据库并进行描述分析。 饲料工业需要，我国每年从美国、日本、加拿大、澳大利亚等 国家进 口一些主要成分为动植物油脂的高能量饲料。这些 2 结果与分析 进 口高能量饲料品质的优劣直接影响畜牧业生产和人类身 2．1 不同国家、不同季度进 口高能量饲料到货基本概况 体健康 ，我国政府一直将其品质列为法定检验项 目。 2002～2006年经广州黄埔港进 口高能量饲料共 104批， 随着我国饲料工业和畜牧业的快速发展，进 口高能量饲 144907t。来货以美国为主，共74批，106563t，占总批次的 料的批量明显增加。近4年来仅经广州黄埔港进 口的高能 71．15％，总重的73．54％；其次为 日本，共20批 ，23534t，占 量饲料就达 14多万t，货值超过521万美元。为维护国家利 总批次的 19．23％，总重的l6．24％；其他为加拿大共6批、 益及给买方或用户提供不同产地进 口高能量饲料的品质信 9547t，澳大利亚共 3批、3350t和马来西亚 1批 、l913t，后 息，本文对来自不同产地的进 口高能量饲料的品质特性作一 3个产地之和 占总批次的9．62％，总重的10．22％。平均每 些探讨。 批来货重为l380．07t；最大批量来自美国，为4009．80t，最 小批量也来 自美国，为50．O0t。不同产地 、不同季度的具体 1 材料与方法 来货情况详见表 1。 I，1 材料 表 1 2002～2006年不同国家进 口高能量饲料到货批量概况 2002～2006年经广州黄埔港进 口的高能量饲料，共 104批 ，144907t。 1．2 方法 1．2．1 抽样和制样 按SN／T0800．1—1999中的规定进行。 1．2．2 品质检测 水分及挥发物：SN／T0801．18～1999；杂质：SN／T0801．1— 1999；不皂化物：SN／T0801．15—1999；游离脂肪酸 ：SN／T 0801．19—1999；粗蛋 白质：SN／T0803．9一l999；过氧化值 ： SN／T0801．3—1999；脂肪酸凝固点：SN／T0801．17—1999。 1．2．3 品质评定依据 以进 口高能量饲料对外贸易合同中规定的品质项 目及 其限量为依据，来自不同产地的高能量饲料对外贸易合同对 品质项 目的规定基本一致 ，只是指标的限量略有差异。以美 国为例，通常水分及挥发物、杂质和不皂化物这3个指标之 和的最大值为2％，游离脂肪酸最大值为 1l％，粗蛋白质最 大值为20％，过氧化值最大值为5meq／kg，脂肪酸凝固点最 大值为34％。抵港货物的检测结果如果符合合同规定的为 合格批 ，如果出现一个或一个以上项 目不符合合同规定的为 不合格批。 1．2．4 统计分析 按国外来货批号、产地 、到港