肥胖是指一定程度明显超重与脂肪层过厚.doc

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是HYPERLINK /view/423134.htm甘油三酯积聚过多而导致的一种HYPERLINK /view/705553.htm状态。它不是指单纯的体重增加，而是体内脂肪组织积蓄过剩的状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。 肥胖原因 （1）遗传与环境因素 　　（2）物质代谢与内分泌功能的改变 　　（3）HYPERLINK /view/88147.htm脂肪细胞数目的增多与肥大 　　（4）神经精神因素 　　（5）生活及HYPERLINK /view/1748845.htm饮食习惯 　　（6）药物性肥胖 肥胖危害 　　增加HYPERLINK /view/91854.htm心血管疾病的危险 　　肥胖影响消化系统的功能 　　肥胖影响内分泌系统的功能 　　肥胖增加HYPERLINK /view/3942.htm癌症发生的危险性 　　肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便。此外还有关节软组织损伤、生殖能力下降以及心理障碍、心脏病、糖尿病、动脉粥样硬化、脂肪肝、胆结石、水肿、痛风等。 　　可以说肥胖是万症之源。 肥方法有：灌肠减肥法、渗透压减肥法、桑拿减肥法、奶粉减肥法、跳绳减肥法、普洱茶减肥法等。 减肥误区 　　1、减肥目的误区，80.7%的人用减肥产品是为了保持较好的体形，只有19.3%的人是为了让身体更健康。 　　2、许多人希望在一两个月内立即见效，如减不掉就立即更换其他产品，其实短时间内迅速减肥是不利于健康的。 　　3、不管三七二十一，只要短期内减下来就行，根本不了解减肥产品的作用机理就盲目使用。 　　4、只注重减肥效果，不注意安全性。绝大部分人判断减肥产品好坏的标准是一次能减多少，只有4%的人提及安全性问题。对服用天然健康减肥食物往往忽略，专家指出：减肥首先应考虑安全性，只有在安全得到保障的前提下，减肥才有意义。 食物致肥胖 　　肥胖原因:形成肥胖的误区。虽然不少人都以节食为首选的减肥方法，但是往往效果甚微。原因就在于超市里的一些貌似可以减肥的食品，其实是减肥的最大克星。 　　过量蛋白质。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，使人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、HYPERLINK /view/40644.htm黄豆类、HYPERLINK /view/251850.htm粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。 　　多吃加工糖。1克人工HYPERLINK /view/184.htm碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。HYPERLINK /view/401717.htm植物油比同等重量的HYPERLINK /view/486565.htm肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、HYPERLINK /view/1049307.htm夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃HYPERLINK /view/507136.htm主食四五两是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四五两就超量了。 　　吃“油”太多。饱和HYPERLINK /view/16.htm脂肪是HYPERLINK /view/3976.htm减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于HYPERLINK /view/6625.htm瘦肉、内脏、蛋、奶、HYPERLINK /view/569110.htm豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。 　　HYPERLINK /view/8894.htm零食+甜品。有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，HYPERLINK /view/6814120.htm比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、HYPERLINK /view/16211.htm薯片、HYPERLINK /view/58966.htm膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。 　　喝酒太多。酒是产生高热量的饮料，1克酒精能产