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研究实验教学,浸润学科素养
化学是一门以实验为基础的学科,通过化学实验教学可以使学生获得生动的感性知识,从而更好地理解、巩固所学化学知识。实验是化学的灵魂,是化学的魅力和激发学生学习兴趣的重要与否,更是启迪化学思维、培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法,是浸润学科素养、培养学生解决化学问题能力提供了最有效的途径和方法。
因为化学实验需要凭借已有的化学知识经验对有关的化学实验的信息进行分析综合、抽象概括等一系列复杂的加工处理,认识物质性质、揭示化学规律等的内在认知过程,从而通过质疑、假设、验证的科学方法,去解决和联系社会、生活等有关问题。我们在教学中要重视以及灌输实验思维,浸润学科素养。具体如何操作呢?下面,以实际教学为例,进行初步探索。
1 重视实验教学
注意引导学生按照化学实验思维的过程和方法对实验现象、事实进行分析思考,由此得出有关结论,培养学生化学实验思维的深刻性。
1.1 教学中,需要实验并且研究实验,可以将验证实验变成探究实验
例:Fe3+离子检验。
教材只做了简单的验证性实验,我们可以将它拓展为一组探究性实验。(1)观察: FeCl2、KSCN、FeCl3溶液的颜色。提出问题:如何证明FeCl2溶液已氧化成FeCl3?也许看溶液颜色是否由浅绿色变为棕黄色。(2)实验:用试管分别取少量FeCl2、FeCl3溶液,加水稀释。现象:两溶液都逐渐变浅,直至变成接近无色。结论:观察溶液颜色的方法并不可靠。(3)再分别取(2)的适量溶液,加入NaOH溶液(浓度不要太大),几乎观察不到沉淀产生。结论:加入碱的方法也不是太可靠。(4)再分别取(2)的适量溶液,加入KI淀粉溶液,颜色变化也不是很明显。(5)再分别取(2)的适量溶液,两试管中分别加入KSCN,其中之一显红色,比较明显。因此得出结论:检验Fe3+离子的最佳方案是加入KSCN。(6)向另一支无色溶液的试管中加入氯水或双氧水,溶液变红。结论:Fe2+遇较强氧化剂容易被氧化成Fe3+,Fe2+具有较强的还原性。在创设实验情境的过程中,教师步步引路,层层启发,使学生通过自己的思维不断磨合,逐渐领会,从而积极主动参与化学试验,提高了学习效率,发展了自身能力,陶冶了学生的个性,较好的将核心素养融入课堂教学中。
1.2 教学的延伸,在命题上需要考虑实验思维
有这样一道习题:2g灼热的炭跟适量的浓H2SO4反应,炭全部反应完毕,共收集到气体6.72L(标准状况),则被还原的H2SO4的物质的量为( )
A.0.67mol B.0.2mol C.0.4mol D.无正确答案
本题的参考答案是B。我们老师的习惯性思维,也觉得没有什么问题。结果班上有化学学习成绩优秀的同学坚持答案是错的,应该选择D。原来这是一种最典型的僵化思维。炭的氧化产物是CO2,浓硫酸的还原产物是SO2一一对应单一。当然浓硫酸在此条件下的还原产物只能是SO2,炭则未必。凭什么依据说一定没有CO生成?题面的字里行间没有任何暗示。其实,我们教师在演示实验时,是应该能够知道,该实验产生的气体有很多,按书上方程式书写,只是最理想的状况而已,所以如果加上“将气体通过足量NaOH溶液可以全部被吸收”这句话或其它条件,此题才没有问题。
高考试题以基础知识为载体,渗透实验思维,注重过程与方法,叙述严谨,没有这样的问题,但平时我们的练习,需要避免这样的不周到考虑。多从化学学科以实验为主的特点进行研究,剖析,认真命题。以命题巩固教学中渗透的实验思维,提升学习品质。另外一个比较尴尬的事情是最能体现实验思维的是选修2《化学与技术》,但基本上各省市都不怎么要求。
1.3 复习时也要考虑实验,精选典型的实验思维问题,强化思维训练,促进学生思维品质的全面发展
平时新课时,实验体验得很充分。但在复习中一般就没有实验了,渗透实验教学也就没有那么迫切,尤其是在高三复习中,比较常见的复习方法是“练习加讲评”,几乎没有涉及什么实验,如果有也仅仅是个别老师验证某些之前忽略或有争议的实验。但是大多数的习题中蕴含的实验思维,要求很高。例铝单质与硫酸铜溶液反应的方程式书写。按照书上要求,是置换铜单质的(原来的人教版教材上有彩色图片的)。但在实验中会发现,有无色气体生成。请问可能的原因。这里涉及水解、溶液保存、溶解等内容。又例如:如果实验室需要硫酸铜,请问有哪些途径可以制得?从两个方面可以考虑,一是常规的化学反应,二是考虑电化学。每个方面又多少种途径,同时可以探讨不同种方法的优势分别是什么。不论是模块复习还是什么复习方式,渗透实验思维,对学生的品质及方法是很有提升的。
1.4 开展实验思维速度竞赛,鼓励学生迅速对实验问题进行思考,及时表扬反应快而准的学生,培养学生化?W实验思
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