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“教学中的互联网应用”教案评选 《汽化和液化》 ——水的沸腾实验 青州市弥河初级中学 王加强 一、教案背景 1、面向学生：?中学 □小学 2、学科：物理 3、课时：第2课时 4、学生课前准备： （1）、预习新人教版教材八年级上册P58--63页的内容，完成预习学案。 （2）、在家中烧开水，写出观察到的现象和想到的问题。 （3）、发现自学中遇到的问题，准备课上交流讨论 二、教学课题 人教版义务教育课程标准实验教科书《物理》八年级上册第三章第三节《汽化和液化》第二课时《水的沸腾》。 三、教材分析 水的沸腾是本章的重点内容，通过实验探究液体沸腾时保持温度不变，并需不断吸热的特点，符合初二认知特点和兴趣。 在前面已经学习了“晶体的熔化”实验的基本环节，学生在猜想、设计、分析等环节通过阶梯式问题引导，对选出正确的器材、组装实验器材、使用温度计来测量液体温度、绘制和分析温度---时间图像等难度相对减小。 教学重点：设计实验，观察沸腾现象。 教学难点：沸腾的条件和特点分析归纳。 教学准备：水的沸腾实验器材、课件、视频、图片 四、教学目标： （1）知识与技能： 1、知道汽化吸热。2、知道沸腾现象和沸腾的特点。3、了解沸点及其影响因素。 （2）过程与方法： 1、经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点，经历科学实验的基本过程，培养学生设计、动手实验和分析概括物理规律的能力。2、培养学生的创造力和应用知识解决问题的能力。 （3）情感态度价值观： 1、培养学生敢于创新的精神。2、培养学生良好的观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识。 五、教学过程 (一)、创设问题情境，引入课题 观看“纸锅烧水”视频。 【百度视频】 HYPERLINK /v_show/id_XMzIyMDIzMTUy.html /v_show/id_XMzIyMDIzMTUy.html 提出问题：纸锅为什么能烧水？要知道其中的秘密我们就要研究“水的沸腾”。 【设计意图：从“纸锅烧水”视频入手，从视觉和听觉上吸引学生的注意力，预留悬念，激发学生学习的探究欲望与激情。】 板书：第三节 探究水的沸腾 (二)、交流展示预习学案，提出问题并猜想 【设计活动：1、小组讨论交流自主预习成果，以及本组不能解决的疑问，准备展示在黑板上。2、让有代表性的小组展示，全班讨论交流，教师适时引导学生提出本节研究问题、并进行猜想和实验方案的设计。】 学生展示的烧水现象和问题： a. 水开时，产生大量气泡b.从锅盖往外冒“白气”c. 温度不断升高d.水开前声音大，水开后声音小e.锅盖内表面有水珠、、、 、、、 讨论现象本源，引申提出本节探究问题： （1） 水在沸腾过程中温度不断升高吗？（2）水在沸腾过程还需要吸收热量吗？（3）学生猜想：可能温度不变或变高，可能变低。（4）水沸腾前和沸腾后气泡的现象有什么不同？ (三)、优化设计、动手探究 1、学生根据提供的器材分组进行设计 教师提示学生，可参照晶体的熔化从以下方面思考： a．要明确温度的特点，需要什么器材？b．如何组装实验装置？c．如何设计实验记录表格？d．设计出实验步骤。 【百度视频】水的沸腾实验装置安装 HYPERLINK /show/73Udq_dWJOuMf44N.html /show/73Udq_dWJOuMf44N.html (0:40-1:49) 【设计意图：播放视频，消除学生的错误操作】 2、小组合作探究 （说明：各小组成员注意计时、测温、填录数据等分工明确；教师巡视，指导不同层次学生顺利进行实验，检查实验操作是否正确） 课件展示实验步骤 A．记录从70℃开始记录,每隔0.5分钟记录一次,并注意观察水中气泡产生的位置，大小；升到水面过程中大小的变化 B．水沸腾时，每隔0.5分钟记录一次四次水的温度,并观察气泡在水中产生的位置和水面上大小的情况。 C．水沸腾后，将酒精灯熄灭撤去，观察是否有沸腾现象。 D．根据数据，在坐标纸上描点，并画出水的沸腾图像；分析图像特点。 3、展示探究成果，分析实验规律 （1）选出三个合作小组的温度---时间图像投影展示，要求“有盖烧水、无盖烧水”各两个实验小组的学生，逐一说明图像中水的温度变化规律及原因。 （2）组织全班交流，分析和讨论，总结规律： A、沸腾是_____温度下,在液体___________同时发生的_________的_____现象。 B、沸腾前对水加热，水的温度______；沸腾过程中继续对水加热，水的温度______。 C、水在沸腾过程中，温度保持在_____℃不变，这个温度叫做水的_________。 D、要使水沸腾，需要满足的条件是____________、_____________，两者缺一不可。 4、交流评估，规律拓展 （1）、