バイオデザイン - 生物のかたちと机能 - 农研机构 - affrc.pdfVIP

は じ め に 　農林水産生物は人類の基礎的な栄養源であるとともに、再生可能なエネル ギー供給源でもあります。将来において、食料、エネルギー等に関する深刻 な事態の発生が懸念されているおり、長期的視点に立って生物の物質生産力 を高めていくことが求められています。また、そのためには既存技術のブ レークスルーも必要となります。このような背景のもと、農林水産省の大型 別枠プロジェクトとして、「形態・生理機能の改変による新農林水産生物の創 出に関する総合研究 （バイオデザイン計画）」が、平成10年度からⅢ期10年 間の計画でスタートしました。その後の試験研究機関の独立行政法人化に伴 い、平成13年度からは農業生物資源研究所が責任を負う運営交付金プロジェ クトとして継続 ・運営されています。 　バイオデザイン計画では、植物 ・動物 ・微生物 ・昆虫などの生物が持つ固 有の形態発生や生理機能の発現機構を分子レベルで明らかにしつつ、それを 基盤として、生物が備えている物質生産機能の飛躍的な向上につながる機能 改変技術の開発を目指しています。研究は、農林水産省所管の7独立行政法 人および大学や民間などの試験研究機関が有機的な連携を図りつつ進められ ています。これまでの研究から得られた成果の中にはすでに応用を目指した 新しい研究に発展しているものもありますが、情報の発信という点では、未 だ不十分であることは否めません。そこで、本プロジェクトの成果がより多 くの方の目にとまり、応用面への発展も含めた新たな展開がもたらされるこ と、また基礎研究の側面でもより一層の深化がもたらされることを期待し て、最近の成果の中から19課題を選び取りまとめました。 　本書は、農業生物資源研究所の発行するNIAS アグリバイオサイエンス ・ シリーズ No.1として刊行の運びとなりました。本書を刊行するに当たって ご協力をいただいた皆様に感謝するとともに、ここに取り上げた内容が広く 活用されることを願う次第です。 平成16年11月 飯　 哲夫 も　 く　 じ 【植物】 リンゴに花を咲かせよう ！　－花咲かおじさんの挑戦－ 和田　雅人…… 4 植物の必須微量元素ホウ素はペクチンを架橋して機能している 石井　　忠，松永　俊朗…… 8 酸化還元バランスのための安全弁　－シアン耐性呼吸の役割－ 寺島　一郎，野口　　航……10 干ばつにも塩害にも低温にも強いスーパー作物開発の鍵 　－環境ストレス耐性機構を制御する転写因子遺伝子DREB 1A の機能－ 篠崎　和子……14 【動物（畜産）】 霜降り豚肉のつくり方　－アミノ酸栄養と筋肉のエネルギー代謝－ 勝俣　昌也……18 体外受精卵から子ブタを作る　－受精卵を培養する新しい培養液の開発－ 吉岡　耕治……20 体細胞クローンブタの成功率向上を目指して 　－カプセル包埋によるクローン胚の損耗防止－ 大西　　彰……23 【動物（水産）】 卵や精子の形成に働くホルモン　－魚類の生殖腺刺激ホルモンの生合成機構－ 玄　浩一郎……28 ヒラメの左右非対称性を生み出す発生機構 鈴木　　徹……32 【昆虫など】 昆虫変態のかぎをにぎる遺伝子　－幼若ホルモン酸メチル基転移酵素－ 篠田　徹郎……38 切って浸けて遺伝子をノックダウン 　－プラナリアの再生に関わる遺伝子の機能解析に向けて－