健康教育(蔬菜的秘密).pptVIP

饮食教育与生活体验相结合 孩子们在做蔬菜沙拉，通过孩子自己动手，提高了蔬菜的进食量。 饮食教育环境与种植相结合 在观察了解蔬菜种植的过程中，也感受和体验了蔬菜生长的过程，和爱吃蔬菜对身体的好处。 饮食教育与蔬菜故事相结合 以前孩子对吃茄子很抵触，通过教师给幼儿讲茄子的事故，现在不用老师鼓励，就能吃完。 餐中进行饮食教育 1、教师介绍今天的食谱，激发孩 子对进食的欲望 2、进餐良好的习惯。 3、介绍菜肴的营养，对身体的 好处。 改变烹饪方式 孩子普遍不爱吃青椒、洋葱。我们改变了以往炒的方法，把它们做成肉夹馍的馅，孩子们非常喜欢吃。 为了孩子们健康，我们共同努力！ 谢谢大家！ 培养幼儿良好的饮食习惯促进幼儿健康发展 2015年7月31日 为了培养孩子们的健康习惯，根据北京健康教育协会的健康知识传播行动方案的内容，结合我园家长在饮食方面的需求，以及在健康教育方面存在的问题 开展以饮食为主题的健康教育活动。 一、关注孩子的饮食健康行为 以及在健康教育方面存在的问题,即； 1、在家庭饮食中孩子摄入的蔬菜种类单一。 2、爱吃的蔬菜，摄入量超标；不爱吃 的蔬菜摄入 量极低，造成营养不均衡。 3、家长对蔬菜的烹饪方法，仅限于成人的角度， 没有做到色香味美，不能调动孩子的积极主动 的进食蔬菜。 4、大多数孩子在家不能完全独立进餐，饭菜搭配 的习惯没有养成。 开展以饮食为主题的健康教育活动 蔬菜的秘密 二、幼儿篇 幼儿园放假了，欢欢去看望住在乡下的爷爷奶奶。 中午，奶奶做了很多好吃的，欢欢却皱起了眉头：“青椒？我最讨厌！鸡蛋？我也不喜欢吃……” 这时，奶奶悄悄的告诉欢欢：“这些蔬菜不仅和肉肉一样能让你长高，而且它们还有很多很多小秘密呢！” 蔬菜也有秘密？欢欢很好奇，不过她还是不想吃这些蔬菜。 是 什 么 秘 密 呢一个小秘密 好不容易把午饭吃完，奶奶带欢欢来到了屋后的小菜园。 哇，好多长长的绿瓜在荡秋千啊！咦，哪里有一大串红果果项链！ 奶奶说： “这些荡秋千的‘绿瓜’是外星丝瓜。春天，小鸟从天上衔来几粒籽儿，我把它们种在院子里，天天浇水施肥，然后就结出了果实！” “看，那些胖墩墩的辣椒是小灯笼变的，晚上可以帮小蚂蚁照亮回家的路。大大的南瓜还会变成马车，带着美丽的灰姑娘去参加舞会。。。。。。” “哇，太好玩了！”欢欢突然不讨厌这些有秘密的蔬菜了。 “奶奶，这边的小苗苗是什么？” “这些小苗苗底下也有秘密哦 ，秋天到了，我们就能找到很多躲在壳里， 穿 着小红衣的胖娃娃。你猜猜是什么？” “奶奶，我知道，我知道，是 花生！” “欢欢，你看，那边有很多毛豆藏在叶子底下乘凉呢！你喜欢吃吗？” 欢欢连忙摇头说：“不喜欢，它们太难打开了！” “这些豆子也有小秘密哦。它们会趁人不注意的时候，偷偷脱掉毛茸茸的外套，飞到天上去，变成星星一闪一闪的！” “原来它们是星星豆呀，太神奇了！” “咯咯咯——”一只大母鸡扑腾着翅膀从草垛上跳下来。爷爷告诉欢欢，这只母鸡每天都会下一个蛋，蛋白是天上的白云变的，里面还藏着一个小太阳。 好想尝一尝太阳和白云，吃了白云也许能飘起来哪 整个下午，欢欢都在小菜园里听奶奶讲这些蔬菜的秘密，和这些蔬菜一起玩儿， 玩累了，她就躺在瓜藤下的小竹床睡觉。她很喜欢藤上大大小小的葫芦兄弟。 在小竹床上，欢欢还做了一个梦，梦见自己飞到天上。 好美呀。 欢欢从梦中醒来，闻到了一阵阵清香！ 原来，奶奶又做了一桌子香喷喷 的饭菜。这次欢欢吃的特别的香。 欢欢改到了挑食坏习惯 快开学了，爸爸妈妈接欢欢回家。咦，这是谁家的小孩？ 原来，欢欢改掉挑食的毛病后，每天都好好吃饭，长的又高又结实，爸爸妈妈都认不出来了 欢欢改到了挑食坏习惯 小朋友，看了欢欢的小故事，相信你们已经了解很多有关蔬菜的秘密，也知道了多吃蔬菜有益身体健康的道理。 但是你知道，我们吃的蔬菜属于植物，它们大多都是有，花、茎、叶子、果实、根组成。有的吃的是叶子。。。