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1 》· 专家论坛 饲料工业 园园8 年第 9 卷第20 期 淡水 鱼 类 饲 料 模 式 化 配 方 分 析 元土 我国的淡水鱼类营养与饲料技术从20 世纪70 年 产饲料生产的发展速度则非常快, 饲料原料的价格波 代开始至今,已经经历了 30 多年的发展历程 目前水 动对水产饲料技术的发展既提出了许多新的课题,也 产饲料的总产量已超过1 000 万吨,在饲料总量中的比 起 了重要的推动作用遥 水产饲料,尤其是淡水鱼类饲 例超过了10%遥总体分析 我国淡水鱼类营养与饲料学 料技术已经进入一个新的发展时期, 这个时期的重要 的基础研究和技术研究还处于一个发展的初级阶段, 内容应该是水产动物的营养需求逐步标准化尧 水产饲 研究的力量也非常薄弱, 主要表现为基础研究成果对 料生产技术逐步规范化和标准化遥 根据 国水产饲料 应用技术研究和生产技术的支撑作用还较为有限, 目 企业发展的现实情况和生产中技术尧经验的积累, 们 前我国淡水养殖有近100 个种类, 重要养殖种类有20 提出一套淡水鱼类饲料模式化配方技术(见表 1),希望 多个,而制定出营养标准的种类还不 10 个遥 但是,水 能够为新时期水产饲料生产提供一定的参考遥 表1 淡水鱼类模式化饲料配方 饲料蛋白水平(%) 原料(kg) 单价(元/kg) 42 40 38 36 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 次粉 1.45 32 47 39 34 42 50 57 90 93 103 米糠 1.50 20 50 95 100 100 100 110 110 120 120 125 130 130 130 130 膨化大豆 5.00 30 30 30 豆粕 3.60 180 180 180 160 110 100 95 70 70 65 60 55 35 30 20 菜粕 2.30 150 150 150 170 200 200 214 225 220 230 220 220 220 220 210 210 200 棉粕43 2.30 150 150 150 170 200 200 225 220 230 235 235 230 230 230 220 210 200 进口鱼粉 7.80 280 260 240 200 160 120 90 80 70 60 50 45 35 25 20 20 20 进口肉骨粉4.50 32 30 30 10 磷酸二氢钙5.50 18 19 19 20 20 19 19 19