火焰原子吸收光谱法测定食用油脂中钠含量.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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火焰原子吸收光谱法测定食用油脂中钠含量.pdf

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火焰原子吸收光谱法测定食用油脂中钠含量

火焰原子吸收光谱法测定食用油脂中钠含量刘波　（泰州市疾病预防控制中心，泰州２２５３００）摘要：食用油脂样品经正己烷溶解，硝酸（）溶液萃取，离心后取水相用火焰原子吸收光１＋９９　－１谱法测定其中钠离子的含量。钠离子的质量浓度在 · 范围内与吸光度呈线性关０．２４．０ｍＬ～ｇ－１系，检出限（）为 · 。以橄榄油样品为基体，加入钠标准溶液按试验方法分析，测３狊０．００４７ｍＬｇ得回收率在之间，测定值的相对标准偏差（）在之间。７２．４％８９．２％狀＝６１．３％２．８％～～关键词：火焰原子吸收光谱法；食用油脂；钠中图分类号：文献标志码：文章编号：（）Ｏ６５７．３１Ａ１００１４０２０２０１２１２１４４４０２　　　　　　犉犃犃犛犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犛狅犱犻狌犿犻狀犈犱犻犫犾犲犗犻犾犔犐犝犅狅（，，）犜犪犻狕犺狅狌犆犲狀狋犲狉狅狉犆狅狀狋狉狅犾犪狀犱犘狉犲狏犲狀狋犻狅狀狅犇犻狊犲犪狊犲狊犜犪犻狕犺狅狌２２５３００犆犺犻狀犪犳犳：（）犃犫狊狋狉犪犮狋Ｓａｍｌｅｓｏｆｅｄｉｂｌｅｏｉｌｗｅｒｅｄｉｓｓｏｌｖｅｄｗｉｔｈ狀ｈｅｘａｎｅａｎｄｅｘｔｒａｃｔｅｄｗｉｔｈＨＮＯ１＋９９ｓｏｌｕｔｉｏｎ．ｐ３＋，ＡｆｔｅｒｃｅｎｔｒｉｆｕａｔｉｏｎｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆＮａｉｏｎｉｎａｕｅｏｕｓｈａｓｅｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂＦＡＡＳ．Ｌｉｎｅａｒｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｇｑｐｙｐ＋－１ · ，ｂｅｔｗｅｅｎｖａｌｕｅｓｏｆａｂｓｏｒｂａｎｃｅａｎｄｍａｓｓｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆＮａｉｏｎｗａｓｋｅｔｉｎｔｈｅｒａｎｅｏｆ０．２－４．０ｍＬｗｉｔｈ