微波辅助双水相萃取黄芪茎总皂苷及其抗氧化活性 - 天津科技大学学报.pdfVIP

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2017-09-02 发布于天津
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微波辅助双水相萃取黄芪茎总皂苷及其抗氧化活性 - 天津科技大学学报.pdf

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微波辅助双水相萃取黄芪茎总皂苷及其抗氧化活性 - 天津科技大学学报

第 31 卷第 5 期天津科技大学学报 Vol. 31 No. 5 2016 年 10 月 Journal of Tianjin University of Science Technology Oct. 2016 DOI:10.13364/j.issn.1672-6510 微波辅助双水相萃取黄芪茎总皂苷及其抗氧化活性 1 1, 2 1 1 钟方丽，王文姣，王晓林，曹野 (1. 吉林化工学院化学与制药工程学院，吉林 132022 ；2. 吉林大学化学学院，长春 130012) 摘要：采用微波辅助双水相萃取法研究了黄芪茎总皂苷的萃取工艺条件及其体外抗氧化活性．采用单因素和正交实验对黄芪茎总皂苷的萃取工艺进行优化；通过对超氧阴离子自由基的清除率和还原力对其抗氧化活性进行评价．得到微波辅助双水相萃取黄芪茎总皂苷的最佳工艺条件：料液比 (g ∶mL)为 1 ∶30 ，微波功率为 500,W ，醇水体积比 (mL ∶mL)为 0.77 ，萃取时间为 10,min ，硫酸铵质量浓度为 0.24,g/mL ；双水相萃取工艺对黄芪茎总皂苷的富集倍数为 2.39 ；黄芪茎总皂苷提取液的抗氧化活性随提取液质量浓度的增加而逐渐提高，但其抗氧化活性低于 VC．优化后的微波辅助双水相萃取黄芪茎总皂苷的工艺比较稳定，黄芪茎总皂苷提取液具有一定的抗氧化活性．关键词：黄芪茎；总皂苷；双水相萃取；抗氧化活性中图分类号：R927.2 文献标志码：A 文章编号：1672-6510 (2016)05-0025-05 Microwave Assisted Aqueous Two-phase Extraction of Total Saponins from Astragalus Stem and the Antioxidant Activity of the Extracts 1 1, 2 1 1 ZHONG Fangli ，WANG Wenjiao ，WANG Xiaolin ，CAO Ye (1．School of Chemistry and Pharmaceutical Engineering ，Jilin Institute of Chemical Technology ，Jilin 132022 ，China ； 2．School of Chemistry ，Jilin University ，Changchun 130012 ，China) Abstract ：Microwave assisted aqueous two-phase extracti