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姓名：何广蕾 单位：枣庄一中E-mail 8heguanglei8@163.com 课时课题：第五 章第1、2 节 酶与ATP 课型：复习课 授课时间： 2014 年 9 月 1 日，星期 一 ，第 3、4 节课 教学目标： 知识目标 （1）说明酶的本质、特性及作用 （2）理解影响酶活性的因素及酶促反应的影响因素 （3）ATP在细胞代谢中的作用 2 .能力目标 对影响酶活性的因素进行探究，完成实验设计及实验操作 3.情感、态度价值观 （1）探讨酶的特性 （2）评价实验设计方案，并通过实验的完成培养严谨的科学态度 教学方法和学法指导： 讲述法、谈话法教学重点、难点1．教学重点2．教学难点II ATP在能量代谢中的作用 II 命题趋势： （1）酶的特性及影响因素常以曲线、图表形式或实验探究、分析评价形式进行考查 （2）ATP部分命题频率低，多融合到代谢过程中与其他知识一起考查 备考指南： （1）对于温度、PH对酶活性的影响和酶促反应的速率影响因素可通过建立数学模型的形式加深理解 （2）联系细胞内能量的供应系统复习ATP的相关知识 课前准备： 导学案、多媒体课件 教学过程： 环节 教师活动 学生活动 设计意图 课堂导入及考纲展示 一、课堂导入，板书课题 导入语：“我们都知道一句这样的俗语，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得很。这句话反映出，饭对我们的重要性，我们吃饭是因为食物能给我们提供能量、营养。那么细胞内时刻进行各种化学反应，这些反应的进行也需要能量与物质，而且要想让反应快速进行这就需要酶参与催化。本节课我们复习有关酶和ATP的相关知识。 二、考纲展示（多媒体） 酶在细胞代谢中的作用 II ATP在能量代谢中的作用 II 对课堂内容进行回顾、提炼并对考纲要求进行理解记忆 引领学生带着兴趣走进课堂 基础回扣 对导学案上的基础梳理进行提问： 1、酶的本质与作用 化学本质 绝大多数是_______ 少数是____ 合成原料 ________ ____________ 合成场所 ________ 、线粒体、叶绿体(真核生物) 来源 一般来说， 都能产生酶 生理功能 具有 作用 作用原理 降低化学反应的_______ 2、酶的特性 3、ATP的结构、功能和利用 (1)ATP的结构： (2)生成ATP的途径： 生理过程：植物________和细胞呼吸 动物________ 场 所：________、________、________ (3)ATP与ADP的相互转化： 。 (4)ATP的功能：ATP是细胞生命活动的 能源物质。 思考并尝试回答 带问题去思考 对内容进一步巩固，实现良好的复习效果 考点剖析、 真题重现 考点一：酶的本质与作用 问题：1、酶的来源？ 2、你认为酶的合成场所在哪？ 3、 酶的发现说明什么问题？ 4、过氧化氢在不同条件下的分解速率实验中，各试管中气泡的速率怎样？从中你能发现什么？ 5、该实验中，学习到哪些知识？自变量、因变量、无关变量、对照实验的含义是什么？ 6、学习了激素，你能比较激素和酶的关系吗？ 自变量 因变量 无关变量 对照组 实验组 2号：90℃水浴加热 3号：加入3.5% FeCl32滴 4号：加入20%肝脏研磨液2滴 H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示 加入试剂的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度。 1号试管 2、3、4号 试管 总结：酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶能够降低化学反应的活化能。 产生美的细胞 产生激素的细胞 【典型例题1】（2014福建理综）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测催化该反应的物质是（） A．蛋白酶 B、RNA聚合酶 C、RNA D、逆转录酶 考点二：影响酶活性的因素及探究 问题：1、教材中强调一滴3.5%的FeCl3溶液中Fe3+的数量是一滴肝脏研磨液中酶数量的25万倍？ 2、酶的专一性的含义？如何通过实验证明之？ 3、温度、PH如何影响酶活性？ 4、温度影响酶活