新型萃取分离技术在生物技术中的应用 - 生物在线.pdfVIP

首都师范大学学报(自然科学版) Journalof Normal V01．26．No．2 第26卷第2期 Capital University 2005年6月 (NaturalScienceEdition) June2005 新型萃取分离技术在生物技术中的应用 刘波王英锋郭雪清 (首都师范大学分析测试中心，北京 100037) 摘 要 本文介绍各种新型萃取技术：双水相萃取、凝胶萃取、反胶束萃取、膜萃取、液膜萃取、超临界萃取、微波 萃取和固相微萃取在生物技术上的应用． 关键词：萃取，分离，生物技术． 中图分类号：Q一33 1 引 言 于生物产品分离．此后，对于双水相体系的研究和应 21世纪是生物工程技术占主导地位的时代，而 用逐步展开，并取得很大进展．现在双水相萃取已被 生化分离是生物工程技术转化为生产力传统的过程 广泛用于蛋白质、酶、核酸、病毒、细胞、细胞器等生 中必不可少的重要环节．由于生物工程技术特别是 物产品的分离和纯化，并逐步向工业化生产迈进，展 细胞工程、基因工程、蛋白质工程等技术产品的特殊 现了在食品工业、生物学研究和生物工程方面的巨 性，要求分离技术既具有较高的分离效率又不影响 大应用前景，将有力推动生物技术的发展． 产品的生物活性．传统的液一液萃取分离技术成本 常用的双水相体系是聚乙二醇／葡聚糖体系和 低，易于操作，已广泛用于多组分物质的分离，但是 聚乙二醇／磷酸盐体系．物质在两相中的选择性分配 由于缺乏相应的生化溶剂，难以分离蛋白质、核酸等 是疏水键、氢键和离子键等相互作用的结果．影响蛋 大分子生物活性物质；随着液相色谱技术的发展，特 白质及细胞碎片在双水相体系中分配行为的主要参 别是制备型色谱技术的应用，使大多数生物分子的 数有成相聚合物的种类、成相聚合物的分子质量和 批量分离成为可能，然而由于该技术本身也存在某 总浓度、无机盐的种类和浓度、pH值、温度等． 些局限性，如有时会引起目标物的不可逆吸附，甚至 双水相萃取主要具有如下基本特点：(I)体系有 变性等现象，在一定程度上限制了其在生化分离中 生物亲和性．含水量高，水分含量通常高为70％～ 的应用．随着双水相萃取、反胶束萃取、膜萃取等一 90％，是在接近生理环境温度和体系中进行萃取，不 些新型萃取分离技术不断的发展，由于这些技术可 会引起生物活性物质失活或变性．(2)易于工程放大 以选择性分离生物活性分子，越来越来引起人们的 和连续操作．在提取酶等生物活性物质的过程中，双 重视． 水相萃取能够在较少的溶液量和较短的操作时间内 获得较高产量的产品．另外，操作能够容易、精确地 2新型萃取分离技术 按比例放大，非常适合大规模应用，可进行连续生 2．1双水相萃取 产幢J．(3)界面张力小，有助于生物活性与强化相际 min． two 间的质量传递．(4)分相时间短，一般为5～