沐浴经理人培训试题答案..docVIP

沐浴经理人培训试题答案 1、浴场常温池的水温通常在（37—39?℃）为宜，高温池的水温通常在（40—42?℃）为宜。 2、浴场客房温度通常在（20—24?℃）为宜，湿蒸房温度在（65—70?℃）为宜，干蒸房温度在（70—75?℃）为宜。 3、浴场管理工作的切入点，不仅要注意人、财、物的管理，还要注重环境管理，其环境管理主要是（硬件条件环境）、（客际关系环境）、（外部关系环境）的管理。 4、浴场管理工作的着眼点应从结果管理拓展到过程管理，过程管理两个重要的环节是（运转效率管理）和（服务质量管理）。 5、?为了保证营业款的全额收缴和及时收缴，经理在营业款管理方面，要加强对（免单控制）、（打折控制）、（挂账控制）。 6、?防止员工以虚设房态的方式私用客房，经理应对(维修房)、(清扫房)、(自用房)进行重点检查。 ???????????????????????????????????????????????????? 二、选择题（每个选项2分，共14分；答对＋2分，答错－2分，不选无分） 1、桑拿是一种沐浴形式，其土耳其浴称之为（D） ???????A、火龙浴???B、干蒸浴???C、汗蒸浴???D、湿蒸浴 2、当客人告诉你“我的手牌丢失了”，作为经理最应该做的第一件事是（?C?）。 ???????A、马上帮助客人寻找手牌，否则手牌丢失无法开更衣柜。 ???????B、及时给客人换个手牌，以免影响客人消费。 ???????C、立即通知电脑操作员锁定这个手牌。 3、当洗浴客人集中进店时，为了保证更衣区运转有序，经理应采取的合理措施是(?D?) ???????A、安排前厅限制客人进入?? ???????B、指挥浴区让客人分批进入?? ???????C、催促客人不要在更衣室久留 D、安排鞋吧分区跳号发牌 4、客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（?C?） ???????A、告知客人房间号????????????? B、向客人告知自己的工号 ???????C、对客人复述预定内容??????????????? D、整理客房预定资料 ? 5、手牌管理是客人账单管理的重要环节，当出现什么情况时，应锁定手牌：（?C?） ???A、进店洗浴超过24小时?? ???????B、消费超过限定金额?? ???????C、客人手牌丢失 ? ?6、经理应规定录单员工作程序，一旦录单员发生录入错误，录单员最先做的事情是(?C?) A、及时向领导报告 B、马上在电脑上进行更改 C、立即告知收银台 D、下班后及时向财务室解释 ???7、客人醉酒神志不清在酒店滋事，作为经理应采取的最佳处理方式是(?C?) A、立即移交公安部门处理 B、组织保安直接将其驱出浴场 C、迅速将其带离现场 D、等滋事者醒酒，让其赔偿 ? 三、判断题（每题3分，共18分。在括号内填写答案，正确打√，错误打×） 1、经理要求服务员应具有良好的应变能力，当客人打架并损坏店内物品时，现场服务员应在第一时间挂110报警。?(?×) 此题错误。现场服务员没有报警的权限，应在第一时间向领导报告，领导是否报警要视事件性质、当事人身份、损失情况、影响程度等具体情况酌定。 2、经理要求服务员一定要注意儿童人身安全，允许儿童在水疗池内游泳，但要禁止儿童在水疗池潜泳，以免呛水。(?×) 此题错误。浴场水池内禁止儿童游泳，与游泳的动作姿势无关。 3、经理要求服务员加强桑拿房安全管理，提醒每一位客人“蒸桑拿的时间一次不得超过50分钟”。(?×?) 此题错误。桑拿房作为高温区，系人身安全的高危区。蒸桑拿的时间一般以不超过15分钟为宜。 4、健身房告示：孕妇在跑步机上锻炼，必须有两个人对其保护，防止发生意外。(?×?) 此题错误。问题不在于几个人保护，浴场应禁止孕妇在跑步机上锻炼，这是浴场免责行为。 5、浴场规定：当VIP客人在本店突然发病时，现场服务员应在第一时间挂120求救。(?×?) 此题错误。客人突然发病，有可能要挂120求救，也有可能不需要挂120求救。究竟挂不挂120取决多方面因素。此题的症结在以下几点： ????其一，是不是必须挂120 其二，是不是在第一时间(见到客人发病)就挂120 ????其二，是不是由服务员做主挂120 6、洗浴客人临时外出需要保留手牌时，收取押金是唯一的一种方式。(?×?) 此题错误。保留手牌时，收取押金是一种方式，但不是唯一的方式。此外还可以通过转账等方式办理。 四、简答题（每题5分，共20分） 1、浴场水区人身安全管理，应注意哪些问题？ ????其一，阻止心脑血管病人、饮酒过量等客人进入桑拿房；加强对桑拿房客人的监护和提醒。 ????其二，制止客人在浴区跑跳、追逐、打闹，避免在湿滑地面摔伤。 其三，制止儿童在水池内跳水、游泳，避免碰壁、溺水等人身事故发