消防培训123..docVIP

新世纪青年餐饮有限公司 星城店消防安全培训资料 了解消防法规知识 （1）、消防法建立于1998年9月1日起实行，每年11月9日定为消防宣传日，消防工作的方针是：“预防为主、防消结合”。 （2）江泽民同志曾用“隐患陷于明火，隐患胜于救灾，责任重于泰山”，这三句话来突出消防工作的重要性。 （3）消防工作三知是：知防火知识、知灭火知识、知火灾危险性；消防工作三会是：会报警、会使用灭火器材、会疏散自救。 （4）火灾报警电话：119，员工不得随意拨打，如遇特殊情况第一是时间通知店内负责人。 了解日常式最常见的消防设施 （1）、干粉灭火器：常用在一般起火时， （2）、灭火毯：一般用于油锅起火； （3）、消防栓：用于火情比较大的时候，方可使用；注：（电起火时千万不能用水泼，因水是导体） （4）、灭火器的正确使用方法是什么答案：在遇到火情时，拿着灭火器首先拨掉铅封，抽掉保险，一手持喷嘴一手持手柄，距火源1.5米外远时对准火的根部压下手柄，由远及近喷射干粉致使火源止息。 三. 遇紧急情况怎样处理 （1）、如发生火灾时候怎么办，如何报警？ 答案：根据火情大小，小心自救或及时由店最高负责人报警；在报警时了解好起火原因，讲清火情具体位置，地址要明确，派人到路口接应消防工作人员； （2）、发生火灾后如何疏散顾客，如何自救？ 答案：首先要组织义务消防员，进行对顾客有秩序的从安全出口疏导到安全地方，根据火情大小，可争取自救用灭火器，或及时报警。 四：厨房内的安全措施 （1）、水、电、气等三方面，在使用过程中发现泄漏都要在第一时间切掉总闸，尤其是电、气发生隐患在次加以强调，电最主要在切断电源后千万不能用水自救，气如发现泄漏等现象的时候；首先要轻轻的切断气源，然后轻轻的打开门窗，用湿毛巾呜住鼻孔，防止中毒； 注：不要穿带钎维布料的衣服，不要动用刀具，为了防止发生火花，更不能使用明火（如打火机，火柴） （2）、每天晚上必须由专人检查水、电、气三方面工作，做出详细记录，发现隐情立即向上级汇报。 五、防盗和防投毒 （1）、餐厅对店内管理制度要加大，前后厅要经常培训安全知识，下班后要把所有门窗关好，夜班留有看店人员，在下班时检查所有门窗是否锁好，在锁门之后，不得留宿其他人，没有主管领导允许，不得在当班期间随意开启大门； （2）、非本餐厅工作人员不得进入厨房。 六. 消防组织成员: 组长: 何 亮 副组长:赵 飞 房 超 组员: 孙青青 宋 恒 胡金龙 董万富 刘红军 石永超 北京燕山星城青年餐饮有限公司 2008年2月20日 下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！ 九歌·湘君?屈原??朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波，使江水兮安流。?望夫君兮未来，吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。?扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，??她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，??她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，??她含着笑，背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦，??大堰河，为了生活，??在她流尽了她的乳液之后，??她就用抱过我的两臂，劳动了。??大堰河，深爱着她的乳儿；??在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，??为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，??为了他，走到她的身边叫一声“妈”，??大堰河，把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上，??大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；??大堰河曾做了一个不能对人说的梦：??在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，??坐在辉煌的结彩的堂上，??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河，深爱她的乳儿！??大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时，乳儿不在她的旁侧，??她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，??五个儿子，个个哭得很悲，??她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，??大堰河，已死了，??她死时，乳儿不在她的旁侧。??大堰河，含泪的去了！??同着四十几年的人世生活的凌侮，??同着数不尽的奴隶的凄苦，??同着四块钱的棺材和几束稻草，??同着几尺长方的埋棺材的土地，??同着一手把的纸钱的灰，??大堰河，她含泪的去了。??这是大堰河所不知道的：??她的醉酒的丈夫已死去，??大儿做了土匪，??第二个死在炮火的烟里，??第三，第四，第五??而我，