三泽堂之猪脚大仙.docVIP

企 业 简 介 品牌故事 美丽的哀牢山，流传着一个动人的故事。 哀牢山下，有位勤劳善良的小伙子，以砍柴为生。小伙子供养着年逾古稀的老父亲，虽然家徒四壁，但小伙子侍奉父亲却尽心尽力，唯恐不周。 小伙子每日在山上砍柴，扛到镇上去卖。为让年迈的父亲饱饱口福，也补补身子，小伙子尽量多砍柴，多赚钱。但每日砍柴所入微薄，不够买肉，于是，总把屠户卖剩的猪脚买回家。小伙子略懂药理，为了能让父亲得到更好的滋补，他尝试着把砍柴时顺便采来的草药和猪脚一起炖煮。谁知偶然的尝试，竟然让炖猪脚有了独特的香味，猪脚的肥美中夹带着花草的香气，口感细腻润滑、肥甘可口。从此，炖猪脚便成了家里常备菜肴。或许是炖煮时的草药怎的起到了调理、滋补的作用，长久进食猪脚的老父亲身体竟然越来越康健，鹤发童颜、精神抖擞。 独有的美味和奇妙的滋补效果让小伙子炖煮的猪脚也渐渐声名远扬。在乡民们的建议下，小伙子放弃砍柴，改为以卖炖猪脚为生。由于早已名声在外，小伙子的猪脚每天都会被抢购一空。没有传媒的年代，口碑便是最好的广告。乡亲们口口相传，使得方圆百里之内的人们都慕名前来购买小伙子的猪脚。很快，小伙子赚了很多钱，富甲一方。天性善良的小伙子富裕后不忘相邻，不断把卖猪脚赚来的钱用来给乡民们修路、兴学、扶贫济弱。 小伙子一生行善积德，被乡亲们奉为活菩萨。他去世后，乡民们为之建立祠堂，并封为“猪脚大仙”。他秘制的猪脚以“猪脚大仙”的名字流传下来。 公司简介 重庆市三泽堂餐饮文化有限公司坐落于重庆市江北区，地处长江与嘉陵江交汇处。亿万年的长江水系不仅沉淀了这里肥沃的土地，沉淀出深沉灵秀的风土人情，同时也积淀了口味独特、享誉大江南北的饮食文化。三泽堂以这里深厚的历史背景与饮食文化底蕴为背景，依靠广远的长江经济腹地，致力于打造具有巴蜀风味、川渝特色的畜禽养殖及餐饮业龙头品牌。目前公司经营范围涉及畜禽养殖、餐饮投资管理、企业项目投资咨询及酒店管理、餐饮信息咨询等诸多相关业务。公司自成立伊始便秉承“以口味塑造口碑、以品质铸就品牌”的经营理念，在川渝地区，乃至整个长江经济腹地的餐饮及相关行业赢得了广大消费者和合作伙伴的厚爱与信赖，并建立了广泛的合作与交流网络。 三泽堂凭借川渝地区精于膳食的区位优势，突出巴蜀风味特点，强势推出了“猪脚大仙”等名优产品，并在短时间内迅速蹿红大江南北，赢得了全国消费者的良好口碑。 诚信实在、专攻美食的重庆市三泽堂饮食文化有限公司将以一流的食品口味、一流的产品品质和一流的服务质量专注于广大消费者的“口福事业”。同时三泽堂饮食文化有限公司热诚欢迎国际国内有志于餐饮业务的仁人志士共同合作，打造中国餐饮业界的传奇品牌。 企业文化 食品安全是天大的事：近年来，国内食品安全问题多发，让食品安全成为全国人民一大忧患。三泽堂始终坚持把食品安全当做天大的事来抓，从培育、优选健康营养的畜禽产品着手，全流程、逐工序严格把关，将安全隐患消灭在每一道做工中，保证供给消费者最洁净、最安全美味食物。 顾客满意是天大的事：三泽堂自成立之初便明确了“靠顾客生存，求顾客满意”的企业信念，并坚持在让顾客享受美味的同时得到滋补。一方面不断推出色香味兼备、口味独特的产品，一方面遵循中医食补的理念，在保证美味的前提下不断融入于人体有滋补功效的中草药及佐料，让食物对人体起到良好的滋补作用。进而从美味与营养两方面力求赢得顾客高满意度的评价。 企业未来是天大的事儿：以百年心，求百年质,创百年业。三泽堂餐饮文化有限公司着眼于打造中国饮食行业龙头品牌，于价不贪、于质不亏、于味不损，创业伊始便踏实沉稳、重质重德，将企业的未来植根于企业走过的每一步，将企业的未来当做天大的事儿，力争打造饮食行业的百年名企。 总裁致辞 立身以德，立企以信。三泽堂餐饮文化有限公司在经营管理中坚持以品质求信誉、凭信誉赢市场、依市场谋发展的管理思路，从创业伊始便稳扎稳打、步步为营，以奋发有为的精神和风味独特的产品逐步在中国饮食行业内成为一支势不可挡的新生力量。 志欲坚不欲锐,功在久不在速