月子的食谱.doc

月子餐食谱 一、 月子里的明星食材（4）??? ----荤食材（4）??? ----素食材（4）??? ----药食材（5）二、 炖补的注意事项根据体质适当进补1、过早大量进补（7）???2、红糖水喝太久（7）?? 3、产后不能吃盐（8）?? 4、鸡蛋吃得越多越补5、忌食蔬菜水果6、巧克力的问题（8）?? 7、节食减肥8、产后服用人参小调料，大功效产后1-3天的饮食原则产后4-7天的饮食原则?? 3、产后8-14天的饮食原则?? 4、产后15-30天的饮食原则 七、临产前吃什么？（11）----顺产的准妈妈经典助产补品：黄芪羊肉汤----剖宫产的准妈妈产后第一餐花生红枣小米粥给剖腹产妈妈的建议小贴士紫菜鸡蛋汤给剖腹产妈妈的建议番茄菠菜面给剖腹产妈妈的建议十一、产后第一周（17）*饮食注意事项*最适合新妈妈吃的8种食物食谱举例美味滋补，赶走疼痛---什菌一品煲生化汤牛奶红枣粥薏仁红枣百合汤当归鲫鱼汤食谱举例麻油猪肝汤补元气健脾胃---红枣莲子糯米粥阿胶桃仁大枣粥番茄蔬菜蛋花汤红豆酒酿蛋当归生姜羊肉煲食谱举例让宝宝的眼睛更明亮---红薯粥促进宝宝生长发育--珍珠三鲜汤推荐补品--鲢鱼丝瓜汤十二、有关月子餐的一些补充知识（28）1、坐月子，14个食补小秘诀准妈妈产后补血食物大搜罗3、产妇应吃哪些水果？4、产妇适宜食用的蔬菜五种食物滋补妈妈产后身体有经验的新妈妈对于月子餐的几个小建议月子里的明星食材 ??? ----荤食材??? ----素食材??? ----药食材 荤食材（排名不分先后哦） 乌鸡---对产后气虚，血虚尤为有效，能调节免疫功能，抗衰老鲫鱼---众所周知有通乳催奶作用；对产后脾胃衰弱有很好的滋补作用鲤鱼---利水消肿，通乳，清热解毒黄花鱼--安神，促进睡眠猪手---滋补佳品，美容，催乳羊肉---味甘性热，增进血液循环，增温驱寒牛肉---补血，修复受损组织蛤蜊---低热量，高蛋白，滋阴润燥，利尿消肿鸡蛋---富含优质蛋白，对神经系统和身体恢复有利，促进肝细胞再生 素食材（排名不分先后） 牛奶---补钙，缓解疲劳，促进伤口愈合豆腐---低热量，低脂肪，高蛋白，不含胆固醇香菇---富含多种维生素和矿物质，促进新陈代谢红枣---性甘味温。养血安神，缓解产后抑郁莲藕---含丰富膳食纤维，含铁量较高，对于产后缺铁性贫血有帮助核桃---补心健脑，补血养气，好处太多了，不再一一列举竹荪---降血压，减少腹壁脂肪堆积，是产后瘦身的理想食材 3、 药食材（排名不分先后）当归---对子宫状态呈双向调节，促进血红蛋白和红细胞生成黄芪---性温，味甘，止汗脱毒，生肌，退肿川芎---（芎念xiōng ）活血行气，用于气虚，血虚枸杞子---调节免疫功能，滋肝补肾益母草---性微寒，去瘀生新，活血调经甘草---清热解毒，用于产后脾胃虚弱，心悸气短等。 炖补的注意事项 中性体质身体表现：不热不寒，不口干适用食物：饮食上比较好选择，如果补了之后口干，可以停一下药补，吃些降火的蔬菜，也可以喝常温的橙汁或葡萄汁。 热性体质身体表现：面红目赤，怕热，容易便秘，皮肤易发痘痘。适用食物：热性体质不宜多吃如麻油鸡，煲汤时，姜和麻油的数量也要减少。可以喝山药鸡，黑糯米，鱼汤，排骨汤等，蔬菜可以选丝瓜，冬瓜，莲藕，或青菜豆腐汤，以降低体内火气。不宜多吃：荔枝，桂圆，苹果等。宜食：橙子，草莓，樱桃，葡萄等。 四、月子期间的饮食误区 1、过早大量进补产后是需要补的，但是不能过早催乳，应该在产后一周逐渐增加喝汤的量。尤其是产后的一两天，有的准妈妈乳汁分泌不畅，更不能一下子补充太多热量。2、红糖水喝太久喝红糖水几乎是坐月子的古老传统了，但是不是越多越好哦。如果夏天喝太多，容易导致出汗过多，甚至中暑。另外，红糖水喝得过多会增加恶露中的血量，造成继续失血，甚至贫血。所以产后喝红糖水，7-10天就好了，不要过量。3、产后不能吃盐过去很多人认为，吃盐会引起浮肿，实际上适当补充盐分是有益的。4、鸡蛋吃得越多越补营养平衡的膳食中，没必要补充大量高蛋白食品。鸡蛋每天吃1-2个就可以了。 5、忌食蔬菜水果蔬菜水果当然可以吃，可以促进胃肠功能回复，促进糖分，蛋白质的吸收；而且可以预防便秘，加快毒素代谢。需要注意的产后第一周，先不要进食寒凉的水果，等到第2周再开始少量进食最好。6、有关巧克力母乳喂养的话，新妈妈最好少吃巧克力。巧克力中的可可碱能够进入母乳，会导致宝宝消化不良，睡觉不稳，经常哭闹。其实巧克力生产过程中，价格最低廉的原料是什么？大家想想也知道---砂糖.糖吃多了也给代谢带来负担，对月子以后身材的恢复不利哦。好吧，我也承认巧克力和甜点，吃了让人有幸福感，那么适当减少一点摄入量吧。