PA部岗位职责和操作规程(简体版).docVIP

PA部岗位职责及操作规程： A、公共区域主任 一、岗位职责： 1、在行政管家领导下确保饭店公共区域清洁整齐，计划组织指导检查PA服务员工作，确保客房楼层公共区清洁整齐。 2、明瞭管家部的规章制度。 3、明瞭酒店公共区的运作程序。 3、明瞭酒店的各种服务设施。 4、能够计划、控制、实施、检查PA工作。 5、掌握公共区的各种机器的功能及清洁剂的性能。 6、具有良好与上下级沟通能力。 7、与其他部门保持良好的人际关系。如工程部、餐饮部。 二、操作规程： 1、督导属下公共区域服务员之工作。 2、不断巡视公众地方。 3、报告任何在公众地方发生之事情。 4、负责训导及讲述一切清洁事项以配合机械之运作。 5、监察属下员工之工作表现及操作。 6、直接指挥属下清洁员进和地公众地方全面性的清洁。 7、控制清洁物料的消耗量，并每月统计消耗量。 8、查察及报告公众地方之维修事况。 9、监察公众地方内之花卉植物情况。 10、监察客厕和衣帽间之清洁及服务。 11、视察地毯之清洁及保养。 12、监察酒店内外窗之清洁情况 13、监察公共地方之窗帘，餐厅等地方的清洁。 14、对上向行政管家报告。 15、每天下班前爲下属员工当日工作积效评估。 B、园艺领班： 一、岗位职责： 1、培植和检查酒店内的花草植物，经常和外界的养植达到优良水淮，负责花店的各种插花及运作。 2、熟悉掌握花木养护知识及一定的园艺技术。 3、熟练掌握花店的运作及插花的技巧。 4、能够计划、控制、实施、检查公区的绿化工作及花店鲜花的採购。 5、有足够铁独立处理各种事务的能力，并作出正确的决定。 6、能够热情週到及礼貌的待客服务。 二、操作规程： 1、向上级PA主任彙报工作并作安排。 2、检查所有盆栽植物及室外绿化草。 3、每天巡视送出去的共，公区的鲜花，发现质量问题立即更改或收回重新插制。 4、负责花店员工、园艺工的培训，提高其业务水平。 5、根据酒店需求採购，补充鲜花，定期补仓，保证正常运转。 6、执行公共区域主任分配的各项任务。 7、每月盘点，并做好月消耗用品记录。 C、PA领班： 一、岗位职责; 1、负责本班次的工作能顺利完成，并根据实际情况合理的分配工作，使工作达到酒店标淮。 2、熟悉PA各种机器的操作及保养。 3、善于协调员工工作。 4、熟悉酒店各区域的分布情况及所辖区域的卫生工作。 5、良好的管理能力和处理人际关系能力。 二、操作规程： 1、安排员工工作，做好员工的出勤记录。 2、做好各项清洁工作的计划，带领本班员工完成主管下达的任务，检查员工完成任务的情况。 3、掌握所属员工的思想和工作情况，发现问题及时处理，能处理的及不能处理的事情都应及时报告主管。 4、负责本班所属服务设施的保养，检查是否整洁、美观，发现问题及时纠正，处理，并报告上司。 5、对员工进行各项业务培训工作，并组织班前、班后会议，做好记录。 6、应将合理化的建议反馈给主任及跟查公区工程问题，并做出相应的处理，登记存档，向PA主任彙报，未能及时完成之工程应做出跟催。 7、发挥班内骨干作用，，团结互助，同时注意班组之间的协调工作。 8、处理在清洁工作中出现的种种问题，并记录在册，已备其它班次参考。 9、执行主管的其它工作指示，每天写一篇工作日记，每週向主管彙报一次工作情况。 D、园艺工： 一、岗位职责： 1、保证公共区域之花草干淨，新鲜齐，外围花草整齐美观，无杂草、杂物。 2、熟练掌握花木养护知识，达到一定专业水平。 3、能够有礼貌的待客。 4、诚实、合作、具有良好的服务意识，乐于接受工作任务。 5、明瞭管家部的运作及规章制度。 二、操作规程; 1、向上级彙报及请示工作安排。 2、定期给植物添土、施肥。 3、负责酒店内外植物，花草浇水、修剪。 4、爱护种植花草的工具，保持酒店花盆干淨。 5、负责室内外植物、花草的防虫、杀虫工作。 6、负责室内钉植物，花草的定期更换，喜庆节日的花草摆放工作。 8、执行绿化领班分配的其它工作任务。 E、鲜花店服务员： 一、岗位职责: 1、负责鲜花店内插花、收花及对内、对外的鲜花订制工作。 2、熟知各种鲜花的名称及相搭配之花草。 3、熟练掌握鲜花养护知识及有一定的艺术水平。 4、熟练掌握现代插花艺术及创新艺术。 5、能够热情週到及礼貌的待客服务。 6、具有良好的服务意识，乐于接受工作任务。 二、操作规程： 1、工作淮时，爲酒店布置及酒店需要制作盆花、花夹、花监、礼花等切花制作工艺。 2、所有插花，做到造型美观得体，色彩鲜