山东版五年级上册品德与社会《走进食品加工厂》ppt课件3[].pptVIP

1、制订参观计划。 2、做好联系工作，确定参观的时间、方式。 3、准备好参观所需要的物品，如照相机、笔记本，有条件的可以带上摄像机。 4、参观过程中，使用礼貌用语，遵守规定，不影响正常生产。 ？ 问题一： 你知道方便面的加工流程吗？ 进原料 面粉加工流程： 原粮 磁选 筛选 风选 去石机 撞石机 着水 风选 打麦机 精选 去石机 打麦机 筛选 磁选 磨粉 保险筛 绞龙 面粉半成品 筛理 磁选 打包 入库 和面 压片 压片 成型 干燥 油炸 方便面的调料： 方便面的调料所用原料主要有咸味料、鲜味料、天然调味料、香辛料、香精、甜味料、酸味料、油脂、脱色肉菜、着色剂、增稠剂等。各种原料的比例均遵循一定规律并结合丰富的调味经验来确定。 方便面两种调料包的生产过程： 粉包：原料预处理 混合 过筛 包装 成品 肉酱包：原料预处理 熬煮 绞碎 调味 加热 包装 灭菌 冷却 脱水 成品 包装 包装 成品 方便面的加工流程： 进原料 和面 压片 成型 干燥 油炸 包装 问题二： 在方便面的加工、生产和流通等领域，哪些人付出了辛勤的劳动？小组讨论一下。 1.商店售货员 2.包装设计和广告创意人员 3.交通物流人员 4.食品加工工人 5.面粉加工工人 6.农民 在方便面的加工生产流通等领域，哪些人付出了辛勤的劳动？ 1.商店售货员 2.包装设计和广告创意人员 3. 交通物流人员 4.食品加工工人 5.面粉加工工人 6.农民 我的感受： 1.一包方便面需要很多人的合作才能完成，所以人与人之间的合作很重要。 2.方便面的加工如此复杂，科学技术的发展对工业有巨大的影响。