食品检验机构基本情况表-广东工商局.DOCVIP

食品检验机构基本情况表 机构名称 广东省微生物分析检测中心 机构地址 广州市先烈中路100号大院59号楼 联系电话 020传 真 020 电子邮箱 wsw-detect@126.com 邮政编码 510070 主要负责人 吴清平 职务 中心主任 职称 研究员 现有资质状况 中心具有第三方公正地位及独立法人地位，是社会公益性的非营利事业单位。中心行政隶属广东省科学院，检测业务受广东省质量技术监督局与中国合格评定国家认可委员会2009191236Q，同时授权使用CMA标识，检验数据与结果具有法律效力。 ? 中心于2004年首次通过中国合格评定国家认可委员会评审，2009年通过其复评审，实验室认可证书编号为CNAS L1747，同时授权使用ILAC-MRA及CNAS标识，检测数据获得国际互认。 广东省质量监督食用菌检验站依托检测中心建立，通过计量认证（CMA）和审查认可（CAL）的资质认定，每年定期承担广东省食用菌产品的质量监督抽查任务。 能力验证情况 为了验证中心的检验能力，保证对外出具数据和结果的准确性和可靠性，中心积极参加国家认监委及国家认可委组织的能力验证活动。近2年中心共参加能力验证计划13次，涉及26个检测项目，其中涉及食品领域的有7次共12个检测项目，结果全部为满意。 现状简介 （请填写除上述情况外还有何情况、优势等） 建有广东省食品安全检测与评价科技创新平台，做为承担单位制定了广东省食品安全检测与评价技术路线图。 广东省华南应用微生物重点实验室2010年获科技部批准 主要检测项目及仪器设备 主要仪器设备名称 检测项目 气相色谱仪 农残、脂肪酸、抗氧化剂、多氯联苯、甲醇等 气相色谱-质谱联用仪 农残、氯丙醇、丙烯酰胺、双酚A等 高效液相色谱仪 色素、防腐剂、甜味剂、维生素、生物毒素等 液相色谱-质谱联用仪 农残、兽残、生物毒素、非食用色素等 连续光源原子吸收光谱仪 铅、铜、铁、钠、钾、钙、镁、钠等无机元素 ICP-MS 铅、铜、铁、钠、钾、钙、镁、钠等无机元素 原子荧光光谱仪 砷、汞、铅、锡等无机元素 离子色谱仪 硝酸盐、亚硝酸盐、溴酸盐、硫酸盐、氯化物等 氨基酸分析仪 氨基酸 紫外可见分光光度计 常规化学指标分析 厌氧工作站 乳酸菌、双歧杆菌、产气荚膜梭菌等厌氧微生物 PCR仪、酶标仪、紫外凝胶成像系统 致病菌分子检测、菌种鉴定 透视电镜 微生物形态学观察及鉴定 扫描电镜 微生物形态学观察及鉴定、材料结构分析 梅里埃API微生物生化鉴定系统 菌种鉴定（细菌、酵母菌） BIOLOG全自动微生物生化鉴定系统 菌种鉴定（细菌、酵母菌、霉菌、放线菌） 脂肪酸分析系统 微生物菌种鉴定 全自动螺旋接种仪 微生物学检验