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高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析苏振喜廖新华赵国珍世荣朱振华蒋聪邹茜戴陆园云南省农科院粳稻育种中心昆明高原粳稻育种基本上以海拔高度开展育种研究为了明确海拔变化对稻米品质的影响选用个不同的品种分别种植在个不同海拔生态条件下研究了在不同海拔条件下的稻米品质性状的变化规律利用方差分析法对品质性状在不同海拔间的变异进行差异显著性分析并对品质性状在海拔间的变异系数进行聚类和主成分综合分析评价研究结果表明海拔梯度变化对胶稠度蛋白质垩白率等影响较大其次是整精米率糙米率粒长精米率对海拔变化较迟钝受海拔影响较
高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析
苏振喜，廖新华，赵国珍，世荣，朱振华，蒋聪，邹茜，戴陆园*
云南省农科院粳稻育种中心昆明 650205
高原粳稻育种基本上以海拔高度开展育种研究,为了明确海拔变化对稻米品质的影响,选用7个不同的品种（Oriza sativa L.）分别种植在6个不同海拔生态条件下，研究了在不同海拔条件下的稻米品质性状的变化规律。利用方差分析法对品质性状在不同海拔间的变异进行差异显著性分析，并对品质性状在海拔间的变异系数进行聚类和主成分综合分析评价。研究结果表明，海拔梯度变化对胶稠度、蛋白质、垩白率等影响较大；其次是整精米率；糙米率、粒长、精米率对海拔变化较迟钝，受海拔影响
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