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國立高雄應用科技大學 化學工程與材料工程系 實驗項目: 液體表面張力的測定 指導老師:吳瑞泰 老師 班級:四化材三甲 學號:1100101144 姓名:吳俊廷 目錄 實驗目的 二、相關知識 三、實驗儀器與藥品 四、實驗步驟 五、 參考資料 實驗目的: 用杜努蔷張力計測定不同液體的表面張力。 相關知識: 表面張力(Surface tension)是一種物理效應,它使得液體的表面總是試圖獲得最小的、光滑的面積,就好像它是一層彈性的薄膜一樣。其原因是液體的表面總是試圖達到能量最低的狀態。 廣義地所有兩種不同物態的物質之間界面上的張

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