朝阳县无公害茄子生产技术规程.pdfVIP

园艺与种苗 曹丽 （朝阳县农业区划办公室，辽宁朝阳，122000） 茄子是人们夏季日常餐桌上的主要蔬菜，为规范朝阳县地区无公害茄子的生产， 摘 要： 笔者通过多年的推广与示范经验，总结并制定了朝阳县无公害茄子生产技术规程。通过本 规程的制定可有效提高朝阳县无公害茄子的生产技术水平。 朝阳县；无公害；茄子；技术规程 关键词： 2095-0896 （2017）03-009-03 中图分类号：S641.1 文献标识码：A 文章编号： CAO Li (Office of Agricultural Regional Planning of Chanyang County, Chanyang, Liaoning122000) Abstract Eggplant is the main vegetable in summer daily table, pollution -free production area of Chaoyang County eggplant standard, the author through the promotion and demonstration of many years of experience, the pollution-free production regulations were summarized. The establishment of this procedure can effectively improve the level of production technology of non pollution eggplant. Key words Chanyang County; Pollution-free; Eggplant; Production techniques 茄子最早起源于东南亚热带地区，古印度人最 展无公害蔬菜理想之地。为推动朝阳县无公害食品 早将其驯化并进行种植。茄子在我国的栽培历史也 生产，提高农副产品的商品价值和市场竞争力，保 非常的久远，南北朝时期就有栽培圆形茄子的记 证食品的安全性，使朝阳县农副产品生产逐步走向 载，在元代中国农民就培育出了长形的茄子。茄子 标准化、规范化，近年来，朝阳县政府通过建立各类 是中国人夏季日常餐桌上的主要蔬菜，不仅味道鲜 型的无公害农副产品生产示范基地，加强农副产品 美而且营养及其丰富，每 100 g 茄子含有蛋白质 的安全检测，制定农副产品生产标准，现已收到了 2.3 g ，脂肪0.1 g ，碳水化合物3.1 g ，钙22 mg ，磷 良好的经济效益、生态效益和社会效益。笔者通过 31 mg ，铁0.4 mg ，类胡萝卜素0.04 mg ，维生素B1 多年的推广与示范经验现将朝阳县地区无公害茄 0.03 mg ，维生素B2 0.04 mg ，维生素B3 0.5 mg ， 子生产技术规程总结如下。 Vc 3 mg 。中医认为，茄子属于寒凉性食物，夏日食 1 无公害茄子种植技术 用有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人， 1.1 播种育苗 [1] 尤为适宜 。朝阳县隶属于辽宁省朝阳市，位于辽宁 茄子种子的最适发芽温度为25～35℃ ，最低不 省西部，大凌河中上游，土地资源丰厚，水质洁净， 可低于 15℃ ，土温过低，会导致茄子种苗根系发育 环境无污染，日照时间长，季节明显，昼夜温差大， 不良，而且容易发生病害。为防止茄子苗期发生猝 独特的自然条件为茄子提供了良好的生长环境。朝 倒病和立枯病，茄子育苗的苗床在育苗前必须进行 [2] 阳县土壤肥沃，气候宜人，生态条件保护良好，是发 换土或消毒 。育苗时要加强苗床管理，保持土壤相 作者简介：曹丽（1972-），女，朝阳喀左人，高级农艺师，从事农业技术推广工作。 收稿日期：2017-01-13 10