第十章 旅游工程文化.ppt

2.设计的合理性上  3.设施的使用性上 图说 4.服务的有效性上 图说 第三节 旅游工程文化案例分析 一、国内二、国际 一、国内 1.利用大型展会吸引游客2.加强与航空公司合作3.加强区域性合作 一、国内 图说 图说 二、国际 1.行程安排2.团员体验3.评价 二、国际 图说 1.行程安排 图说 2.团员体验 图说 3.评价 图说 第四节 旅游工程文化思考与实作 三、实作练习 1.请老师或同学收集当地旅游资料，并分析其所体现出的旅游工程文化特征。2.采访几位旅游者，请他们谈谈对旅行社的看法。3.关注本地经营较成功的旅行社，看它们是否经常推出新产品。4.走访本地几家不同星级的旅游饭店，并比较它们的区别。 工程文化 主编 第十章 旅游工程文化 第一节 旅游工程文化的概念与特征第二节 旅游工程文化的中西方比较第三节 旅游工程文化案例分析第四节 旅游工程文化思考与实作 第一节 旅游工程文化的概念与特征 一、旅游工程文化的概念二、旅游工程文化的特点 一、旅游工程文化的概念 (一)旅游与旅游工程(二)旅游工程文化的概念 (一)旅游与旅游工程 1)在中外的一般性语言词典中，对旅游一词的解释是指人们因消遣性原因或目的而离家外出旅行的活动。2)“艾斯特”定义：旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。3)世界旅游组织1991年6月定义：旅游是人们为了休闲、商务或其他目的离开他们惯常环境，到某些地方停留在那里，但连续不超过一年的活动(威廉·瑟厄波德《全球旅游新论》13页)。4)旅游是人们以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历(谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出版社2004年第2版)。 二、旅游工程文化的特点 (一)功利性(二)大众性(三)审美性(四)交融性 (一)功利性 图说 (二)大众性 1)比传统的金钱和物质奖励的刺激效果要好得多。2)从激励对象的范围上说，会起到奖励少数人、激励一大片的效果。3)奖励旅游往往是一种特殊的高级旅游经历。4)奖励旅游是一块含金量很高的高级旅游市场。 4)奖励旅游是一块含金量很高的高级旅游市场。 图说 (三)审美性 图说 (四)交融性 图说 第二节 旅游工程文化的中西方比较 一、中国旅游工程文化简况二、西方旅游工程文化简况三、中西方旅游工程文化的差异 一、中国旅游工程文化简况 (一)中国旅游工程文化的形成与发展沿革(二)中国旅游工程文化的地域布局 (一)中国旅游工程文化的形成与发展沿革 1.古代中国旅游工程文化的兴起2.现代及当代中国旅游工程文化的发展3.新中国我国旅游工程文化的发展 1.古代中国旅游工程文化的兴起 1．古代中国旅游工程文化的兴起 2.现代及当代中国旅游工程文化的发展 (1)旅行社 1923年第一家专业旅游机构—— 上海商业储蓄银行旅行部成立，由民族银行家陈光甫先生创办，1927年更名为中国旅行社。该社曾在全国各大城市设立办事机构，以及在新加坡、马尼拉、加尔各答、仰光等外国城市设立驻外办事机构。除了中国旅行社之外，还曾出现过其他一些以组织集体旅游为唯一业务的地方性旅行社，但所有这些旅行社的规模都不大。(2)交通 铁路是近代旅游的主要交通工具。我国从1876年起，铁路建设有胶济铁路、滇越铁路、广九铁路、中东铁路。内河航运、远洋航运、公路运输和民用航空对旅游和旅游业的发展也提供了一定的条件。(3)旅游住宿 有外资经营的西式旅馆，民族资本经营的中西式旅馆，铁路沿线的招商旅馆以及公寓等。 2.现代及当代中国旅游工程文化的发展 (4)旅游资源开发 在庐山、北戴河、莫干山、鸡公山等地开辟和建设过避暑度假区。(5)旅游促销活动 除参展芝加哥博览会和伦敦博览会外，中国还曾于20世纪30年代分别在上海和杭州举办过具有相当规模的国货博览会和西湖博览会。 3.新中国我国旅游工程文化的发展 (1)新中国成立至1978年改革开放之前：“外事接待阶段” 原因：生产力低下和经济落后的影响，制约了国人旅游需求的发育，从而使国内旅游业很难具备实现发展的市场条件；当时我国旅游部门的工作主要是根据外交工作的需要，负责来华国际友人的接待任务，是政治性接待而非经济性经营。(2)改革开放以来：全面振兴时期 中国共产党十一届三中全会之后，随着全国工作重点向经济建设的转移和改革开放政策的实施，旅游业作为国家创汇的渠道和对外开放的窗口，其振兴和发展工作也越来越多地得到国务院的重视。这一时期分为三个阶段： (二)中国旅游工程文化的地域布局 1.北京2.西安3.上海 二、西方旅游工程文化简况 (一)西方旅游工程文化的形成与发展沿革(二)西方旅游工程文化的地域布局 (一)西方旅游工程文化的形成与发展沿革