根霉固体发酵生产植酸酶产酶条件研究.pdfVIP

第/( 卷$ 第= 期 信阳农业高等专科学校学报 [I.* /( +I* = ’##( 年$ $ 月 @IG8CE. IN DACBEC4 :48AFG.HG8E. -I..141 21L* ’##( 根霉固体发酵生产植酸酶产酶条件研究 张继英 （信阳农业高等专科学校，河南 信阳!!### ） 摘$ 要： 为探讨根霉固体发酵生产植酸酶的产酶条件，以%#’# 为试验菌株，研究了产植酸酶活力较高的固体培 养基配方。结果表明：以麸皮为基本培养基，添() 的蛋白胨，# * ’) +, -. 、# * #/) 012# 、# * #3) %42# 组成的培 ! ! ! 养基在相同条件下