农村生活：农村稀缺年代里的这个东西,现在已经极少见,被奉为经典!.pdfVIP

农农村村生生活活：：农农村村稀稀缺缺年年代代里里的的这这个个东东西西，，现现在在已已经经极极少少见见，， 被被奉奉为为经经典典！！ 农村的冬天是 静而悠闲的。这个时候，一年中几乎所有的重要的农活都已经基本上 做完，村里人开始为过年做准备，当然也是农村手艺人走村串乡的时候，其中爆米花 是农村孩子童年的美好记忆，也是孩子大人每年都要置办的零食。由于口感脆甜，被 奉为经典零食。 那时想吃爆米花就从家里拿上一小袋苞谷等着让老师傅装进葫芦状的爆米锅里，封好 盖口。然后，老师傅不急不慢地摇起来。看着赤红的炭火 （有的为了省钱直接用的玉 米芯）散发出一阵阵热气，让大家瞬间感受到了暖和。大人们站在四周一边聊着天， 一边耐心地等候，只期待着那一声巨响。 而在爆锅周围的孩子们早已按捺不住想吃的心情，开始蠢蠢欲动。终于老师傅看了看 爆米锅上的指示表觉得火候到了，站起身来将爆米锅的一头支起放进那个早已熏得乌 黑的麻袋里。胆小的孩子们赶紧捂起耳朵，甚至跑的远远的。 伴随着“嘭”的一声巨响，白烟升起，热腾腾的玉米花就装满了那个用几个麻袋缝制的 长袋里。老师傅动作很娴熟，已经把爆米锅里的玉米花倒干净了。这个时候，大人们 开始从长麻袋后面解开绳子，把苞谷花倒到事先准备好的容器里。 看着完全爆开花的苞谷米，小编好多年都没吃过了，特别怀念那个年代那种快乐的时 光。 本文作者：乡土杂谈