早餐和健康教案.docVIP

《早餐与健康》 鲍峡镇中心小学 张 慧 一、活动目标： 知识目标： 1、了解早餐提供给人体的能量和其他营养，明白早餐与健康的重要性。 2、了解早餐的营养搭配方法，能提高爱护身体健康的意识。 能力目标： 1、学习早餐的制作方法，提高观察能力和生活自理能力。 2、通过活动来提高发现问题、研究问题、解决问题的综合能力，并以此了解到吃早餐对学习和健康的重要作用。 3、提高同学之间的团结合作以及对活动进行总结反思的能力。 情感目标： 1、树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质。 2、在活动中感受合作和交流的乐趣，学会沟通、学会分享 二、活动准备 学生： 1.上网查找关于早餐的知识。 2.了解地方早餐常吃食品的营养价值。 3.营养早餐的搭配方法。 4.收集有关早餐的优秀童谣、公益广告等。 老师： 多媒体课件 三、活动过程 （一）谈话导入课题（出示课件） 仔细观察图片，针对下面吃早餐的几种现象，你有什么看法？ （二）交流展示成果 1、健康早餐组汇报： 不吃早餐的危害 师出示课件，帮助学生进一步了解不吃早餐的危害。 师小结：原来不吃早餐有这么多的危害，所以我们今后一定要吃好早餐。 2、营养早餐汇报： 什么是营养早餐？ （生汇报后，出示《健康饮食金字塔》让学生利用手中的资料， 3、专家早餐组汇报： 吃早餐有哪些讲究？ 出示课件 早餐有讲究 分组填写一周营养食谱，然后讨论小组成员一周食谱中早餐是否合理，并提出合理化地建议。 4、早餐宣传组汇报： 展示形式：童谣、手抄报、倡议书。 汇报内容： 优秀童谣、公益广告、建议书。 （三）课外延伸： 根据自己的家庭情况为爸爸妈妈做一次科学、合理、有营养的早餐。 （四）活动总结 通过这次综合实践课的学习，我们知道了不良早餐习惯对身体危害很大。今后我们不仅要吃早餐，还要高度重视早餐的质量。老师更希望同学们在家能为自己和爸爸妈妈做早餐，把学到的知识运用到生活实践中去。最后我衷心祝 愿同学们健康地成长，愉快地学习！