隆德职业中学教材讲义.DOC

国家中等职业教育改革发展示范学校建设佐证材料 中草药种植专业 《黄芪栽培技术》 教材（讲义）的编写书稿 隆德县职业中学 隆德县职业中学教材讲义 黄芪栽培技术 主编：李兰兰 隆德县职业中学 隆德县职业中学教材讲义 黄芪栽培技术 作者：李兰兰 隆德县职业中学 2014.02.24 校本教材编委会 主 任：李瞿鹭 副主任：古永胡 刘冠峰 陈耀辉 郭丽娟 委 员：石占虎 杨博 李兰兰 柳妮 柳玉霞 李宁 内容简介 黄芪，又名黄耆，为植物和中药材的统称。黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。第一章 黄芪的习性及品种 1 第一节 黄芪的习性 1 一．黄芪的形态特征： 2 二．生长环境: 4 三．黄芪的化学成分 5 四．黄芪的药用价值 5 第二节 黄芪的品种 6 一．蒙古黄芪 6 二.膜荚黄芪 7 三．地方代用品: 9 习 题 11 实训一 12 实训二 12 实训三 12 第二章 黄芪的生长发育及环境调节 13 第一节 黄芪的生长发育 13 一．黄芪的生长发育及各阶段的特点： 13 二．矿质元素对黄芪生长的影响 15 第二节 黄芪生长的环境调节 15 一．光照调节 15 二．温度调节 16 三．水分调节 17 四．地势影响 18 五．土壤调节 19 习 题 20 实训四 21 第三章 黄芪的栽培技术 22 第一节 育苗 22 一．播种 22 二. 移栽 26 第二节 黄芪的栽培 27 一．栽培技术要点 27 习 题 42 实训五 播种育苗 44 实训六. 黄芪病害症状的观察 49 实训七. 黄芪害虫形态和危害状态的观察 51 第四章 黄芪的加工和炮制 54 第一节 黄芪的加工 54 一.黄芪的初加工 54 二.黄芪的规格标准 55 三.黄芪的再加工 56 第二节 黄芪的炮制 57 一．黄芪的炮制 57 二. 黄芪炮制加工的产品 60 习 题 64 实训八 黄芪的初加工及切片的观察 65 第一章 黄芪的习性及品种 黄芪的习性 “春草明年绿，王孙归不归？”这是唐代诗人王维的《送别》诗，诗中的“王孙”是黄芪的别称。黄芪，旧作“黄耆”，被李时珍称为“补药之长”。 （二）形态特征: 羽状复叶有13-27片小叶，长5-10厘米；叶柄长0.5-1厘米；托叶离生，卵形，披针形或线状披针形，长4-10毫米，下面被白色柔毛或近无毛；小叶椭圆形或长圆状卵形，长7-30毫米，宽3-12毫米，先端钝圆或微凹，具小尖头或不明显，基部圆形，上面绿色，近无毛，下面被伏贴白色柔毛。总状花序稍密，有10-20朵花；总花梗与叶近等长或较长，至果期显著伸长；苞片线状披针形，长2-5毫米，背面被白色柔毛；花梗长3-4毫米，连同花序轴稍密被棕色或黑色柔毛；小苞片2个；花萼钟状，长5-7毫米，外面被白色或黑色柔毛，有时萼筒近于无毛，仅萼齿有毛，萼齿短，三角形至钻形，长仅为萼筒的1/4-1/5；花冠黄色或淡黄色，旗瓣倒卵形，长12-20毫米，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣较旗瓣稍短，瓣片长圆形，基部具短耳，瓣柄较瓣片长约1.5倍，龙骨瓣与翼瓣近等长，瓣片半卵形，瓣柄较瓣片稍长；子房有柄，被细柔毛。荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，长20-30毫米，宽8-12毫米，顶端具刺尖，两面被白色或黑色细短柔毛，果颈超出萼外；种子3-8颗。花期6-8月，果期7-9月。根圆柱形，有的有分枝，上端较粗，略扭曲，长30～90cm，直径0.7～3.5cm。表面淡棕黄色至淡棕褐色，有不规则纵皱纹及横长皮孔，栓皮易剥落而露出黄白色皮部，有的可见网状纤维束。质坚韧，断面强纤维性。气微，味微甜，有豆腥味。 二．黄芪的生长环境: 喜凉爽，耐寒耐旱，怕热怕涝，适宜在土层深厚、富含腐殖质、透水力强的沙壤土种植，强盐碱地不宜种植。黄芪的根垂直生长可达1米以上，俗称“鞭竿芪”。土壤粘重根生长缓慢带畸形，土层薄，根多横生，分支多，呈“鸡爪形”，质量差