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中职民族陶艺特色专业实施校企合作双赢办学的探索 　　【摘 要】本文以北部湾职业技术学校民族陶艺特色专业建设为例，在“校中企”和“企中校”两种平台下实施校企合作双赢办学的人才培养模式，达到校企资源共享、双赢，提高职业学校的人才培养质量的目的，指出特色专业建设只有加强校企产学研合作，才能使专业办出特色，形成专业优势。 　　【关键词】中职学校 民族陶艺特色专业 坭兴陶 校中企 企中校 　　【中图分类号】G 【文献标识码】A 　　【文章编号】0450-9889（2016）11B-0062-02 　　《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》强调“要把产教融合作为基本理念贯穿到新时期职业教育教学工作的各个层面”。党的十八届三中全会也强调“加快现代职业教育体系建设，深化产教融合、校企合作，培养高素质劳动者和技能型人才”。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》要求，“同步规划职业教育与经济社会发展，协调推进人力资源开发与技术进步，推动教育教学改革与产业转型升级衔接配套。突出职业院校办学特色，强化校企协同育人”，并将深化产教融合作为职业教育发展的基本原则。产教融合要求职业院校依托产业办专业，依托专业促产业，把学校办成集人才培养、科学研究、科技服务浑然一体的办学实体。因此，行业企业参与到职业教育的全过程，实施“产教融合、校企合作”的人才培养模式就显得非常必要。 　　一、依托地方特色产业建设特色专业 　　特色专业是指该专业在人才培养目标、师资队伍建设、课程体系、教学条件和人才培养质量等方面，具有较高的办学水准和鲜明的办学特色，并产生较好的办学效益和社会影响；是一个具有高标准、高水平、高质量的专业，是“人无我有，人有我优，人优我新”的专业。特色专业往往具有比较鲜明的地域性，它的发展壮大常常与地方特色产业的发展密切相关，职业学校依托地方产业经济发展特点建设特色专业，往往具有较强的生命力。北部湾职业技术学校在地方政府及坭兴陶行业企业的帮助和指导下，根据地方特色产业――坭兴陶，在2011 年开办了民族陶艺专业，通过实施校企合作双赢办学的育人模式，目前该专业已成为学校特色专业、学校的名片，在社会上享有较高的声誉。 　　钦州坭兴陶作为一种传统民间工艺，至今已有 1300 多年历史，为中国四大名陶之一。目前，随着北部湾经济的发展，钦州坭兴陶产业也赢得了迅速发展的重要机遇，据不完全统计，目前钦州市坭兴陶生产经营厂家共有 180 多家，并以每年 10% 的速度增长，直接或间接从业人员近万人，该行业实现年总产值近 8 亿元。目前，坭兴陶产品远销东南亚、欧洲、美洲以及我国港澳台等 30 多个国家和地区，全行业均处于盈利状态。然而，随着坭兴陶产业的不断发展，需要大批陶艺专业方面大师和技术人员，目前人才紧缺已成为制约钦州坭兴陶发展的瓶颈。据预测，在未来几年内，钦州坭兴陶企业尚缺省级以上大师约 50 人，市级大师约 100 人，陶艺技术人员约 1000人。在目前的形势下，只有通过大力发展职业教育，才能解决陶艺专业人才紧缺的问题，这为学校开设特色专业、实施校企合作双赢办学的育人模式提供了良好的外部环境。 　　二、民族陶艺特色专业实施校企合作双赢办学的实践 　　民族陶艺的传授在传统上都是采用手把手传授技艺的方式进行的，因其方式方法较落后，这一育人模式不管是在质量上还是在数量上都无法满足现代企业对人才数量和质量上的需求。因此，只有基于现代职业教育理念，通过实施校企合作双赢办学，使企业参与到育人的全过程，实现专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，才能有效解决企业人才紧缺及学校所培养的人才与企业岗位需求脱节的问题，并实现“招生即招工、进校即进厂、毕业即就业”。 　　（一）以“校中企”模式实施校企合作办学。“校中企”就是职业学校依托已有的教学实训基地而建立的实践教学平台，由学校提供生产场所，配套基础设施及实训设备；企业带资金、带技术、带产品及技术人员，通过利用学校的设备，进行产品开发和生产。为了达到教学目的，校企双方共同制订工学结合的实施性教学生产方案，力求在生产过程中融入教学内容。“校中企”建立的目的是使学校的教学环境与企业生产环境紧密结合，在校园内创建一个真实的企业生产环境，使学生在校园内就能亲身体验到企业生产及企业文化，该基地既能满足学校教学的需要，又能满足企业生产经营的需求。目前，“校中企”合作企业有广西钦州坭兴陶艺有限公司和广西钦州北部湾坭兴玉陶有限公司，基地建设有拉坯、雕刻、烧制、打磨、包装、展销等实训车间，并配备有大师工作室 4 间。其中，拉坯成型工作室可进行坭兴陶手工拉坯成型、修坯、压坯等三项操作；雕刻装饰工作室可进行平雕、浮雕、线雕、镂空雕刻等多项操作；烧制工作室可烧制高度为 1.4