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化工原理（下册） 曲阜师范大学化学科学学院 2 湿焓图的说明与应用 (1) 图的组成 a）等H线（等湿度线） b）等I线（等焓线） c）等t线（等温线） d）等φ线（等相对湿度线） e）pv线(水蒸汽分压线) （2） 图的应用 b）已知一对独立参数，求状态点 (3)湿焓图的说明 H-I图中的任意一点A代表一个确定的空气状态，其t、tw、H、φ 、I等均为定值。 已知湿空气的两个独立参数，即可确定一个空气的状态A，其他参数可由H-I图查得或计算求得。 t-H、t-tw、t-td、t-φ是相互独立的两个参数，可确定唯一的空气状态点A； td-H、pv-H、td-pv（都在同一条等湿线上），tw-I（在同一条等I线上），不是彼此独立的参数，不能确定空气的状态点A。 φ=100%的线称为饱和曲线，线上各点空气为水蒸气所饱和，此线上放为未饱和区（φ 1），在这个区域的空气可以作为干燥介质。此线下方为过饱和区域，空气中含雾状水滴，不能用于干燥物料； 当H一定时，t↑，φ ↓，吸收水汽能力↑。所以湿空气进入干燥器之前须先经过预热以提高其温度和焓值有利于载热外，同时也是为了降低相对湿度而有利于载湿。 ? ? 例题 4 空气通过干燥器时的状态变化 （1）等焓干燥过程 （2）非等焓干燥过程 a）操作线在等焓线的下方 b）操作线在等焓线的上方 c）操作线为等温线 当补充热量足够多时，可使干燥过程沿等温线进行。 1 物料中的水分 在一定空气状态下，湿物料中的恒定含水量称为该物料的 ~ 。 也就是在一定空气状态下物料中不能除去的水分。 用X*表示，单位kg水/kg干料。 平衡水分： -------在一定空气状态下的干燥极限 自由水分： 物料总水分中，除了平衡水分以外的那部分水，称为~。 5.4 干燥过程中的平衡关系与速率关系 影响平衡水分大小的因素： （1）物料的种类； （2）空气的状态。 （2） 结合水分与非结合水分 结合水分与非结合水分 2 干燥过程及机理 恒定干燥条件： 整个干燥过程可分为三个阶段： 预热段、恒速段、降速段 干燥速率 N，kg/（m2·s） 思考： 1、影响恒速阶段干燥速率的因素？ 2、影响降速阶段干燥速率的因素？ 取决于物料本身结构、形状和尺寸，而与干燥介质状况关系不大。 故降速阶段又称物料内部迁移控制阶段。 空气条件 故该阶段又称为表面气化控制阶段。 3、影响临界含水量大小的因素？ U 3 干燥时间的计算 (1)恒速干燥阶段干燥时间 ?1 的计算 U (2)降速阶段干燥时间 ?2 的计算 若降速阶段的干燥曲线可近似为直线，则 已知某物料在恒定干燥条件下从初始含水量0.4kg 水/kg 干料降至0.08kg水/kg 干料，共需6 小时，物料的临界含水量X0=0.15kg 水/kg 干料，平衡含水量X*=0.04kg 水/kg 干料，降速阶段的干燥速率曲线可作为直线处理。 试求：①恒速干燥阶段所需时间τ1 及降速阶段所需时间τ2 分别为多少？ ②若在同样条件下继续将物料干燥至0.05 kg 水/kg 干料，还需多少时间？ * * 潘理黎 俞浙青 编著 * * 第五章 干燥 5.1 概述 除湿方法： (1)机械分离法，即通过压榨、过滤和离心分离等方法去湿。 (2)吸附脱水，即用固体吸附剂，如CaCl2、硅胶等吸去物料中所含的水分。 (3)干燥法，指利用热能，使湿物料中的湿分气化而除去的方法。 湿物料 湿组分：水分或其它液体 干燥方法 风机 预热器 干燥器 空气 蒸气 湿物料 干燥产品 对流干燥流程示意图 5.2 湿空气的性质及湿焓图 1 湿空气的性质 （1）湿度 (2)相对湿度 （3）比体积（湿容积） 单位为m3湿空气 ? kg干空气 （4）比热容 （5）焓IH （6）干球温度t和湿球温度tw kH、?主要与空气流速有关，但 却几乎与流速无关。 对空气?水系统，当被测气体温度不太高、流速5m/s时， 为一常数，且与cH近似相等，其值约为1.09kJ/(kg·K)。 在与外界绝热情况下，空气与大量水经过无限长时间接触后，空气温度与水温相等，称这一稳定的温度为湿空气的绝热饱和温度，用tas表示。 (7) 绝热饱和温度tas 湿球温度和绝热饱和温度之间的关系 相同点： tas 、tw与t和H 有关： 即 则 其中 表明：对于空气和水系统，两者在数值上近似相等。 不同点：tas 、tw 本质上截然不同。 （1） tas