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- 2017-07-29 发布于浙江
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电饼铛做披萨饼的方法
电饼铛做披萨饼的方法
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。
下面还有一种做法:
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步 放入电饼铛烤25分钟 。
◎ 电饼铛食谱 (153字) alexn2002 (1853146)于2009/09/09(15:53:39)..
煎火腿(非常好吃,而且很容易)
材料:风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了)
配料 :植物油1大匙
做法 :(1).把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;
(2).在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入火腿片
(3).翻煎火腿10分钟,直到将其煎透,取出,洒上黑胡椒粉,即可端出。
◎ 电饼铛食谱 (155字) alexn2002 (1853078)于2009/09/09(11:13:55)..
1、煎火腿(非常好吃,而且很容易)
材料:风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了)
配料 :植物油1大匙
做法 :(1).把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;
(2).在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入火腿片
(3).翻煎火腿10分钟,直到将其煎透,取出,洒上黑胡椒粉,即可端出。
◎ 电饼铛 食谱 (99字) alexn2002 (1853065)于2009/09/09(10:10:39)..
烙胡萝卜饼
材料:胡萝卜100克、 面粉190克、 水230克 、鸡蛋1颗
配料: 植物油1大匙、盐少量
做法:(1).胡萝卜擦成细丝,加入面粉(最好是自发粉,成品更松软),加入适量的盐和温水,搅成稀面糊,略放置五、六分钟;
◎ 电饼铛做 葱花饼的方法 (204字) alexn2002 (1852855)于2009/09/08(15:32:48)..
喜欢吃葱花饼,特别是用鸡油烙的,浓浓的葱花香里裹着鸡油特有的味道,真是让人回味无穷!
做法其实很简单:
1.和面,夏天用凉水,冬天可以用温水,面要和的尽量软些,这样烙出的饼才好吃,和好的面要醒上1小时左右。
2.揪一块大小适中的面剂揉光,擀开成尽量薄的面片,面片上撒盐,倒鸡油(没有鸡油色拉油也可以)把鸡油均匀的涂满面片,撒上葱花。
3.沿面片一端把面片卷起,擀成薄厚适中的面饼。
4.电饼铛预热倒油,饼坯上饼铛烙熟既可。
下面教给大家一招如何使用利仁悬浮式电饼铛BC6-7制作比萨饼,呵呵,这可是我的绝技呀!感兴趣的朋友过来看一下!
1.教你如何用利仁悬浮式电饼铛BC6-7做比萨饼
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。
下面还有一种做法:
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料 盐、味精、胡椒粉、酸
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