试论供求原理及其应用.docVIP

从“菜贱伤农”谈供求关系及其应用 摘要：菜贱伤农是我国流传甚广的一句成语，意思是粮食丰收了，农户的收入却反而减少了。推而广之，农业的好消息会使农民的坏消息吗？造成这种现象的根本原因在于粮食是生活必需品，它的需求价格弹性很小。如果让粮食的价格和产量由自发的供求关系来决定，那结果会是怎样的呢？我们将从经济学的角度对这一问题分析“菜贱伤农”的成因，并对如何解决这一长期困扰我国农村的经济问题提出自己的建议。关键词：菜贱伤农 菜贵伤民 形成原因 问题克服 正文： 近年以来，随着我国经济的发展，物价的上涨已经成为人们茶余饭后抱怨的对象。可想而知，用于衡量食物支出在总收入中所占比重的恩格尔系数也是不断上升。走进菜市，听到的最多的就是“一百块能买到的菜越来越少了”。显然，菜价的大幅上涨，已经对我们的日常生活产生了一定的影响。这就是所谓的“菜贵伤农”。这两者的历史循环不断上演，菜价高低重复，几乎看不到尽头。 “菜贱伤农”的经济学原理分析 济南曾有一名菜农面对遍地卖不出去的蔬菜选择上吊自杀，“菜贱伤农”的悲剧迅速继续上演。然而，从“蒜你狠”、“豆你玩”，到“姜你军”，“菜贵伤民”等现象也同样深深伤透了广大市民的心。“菜贱伤农，菜贵伤民”的怪圈，何解? 这是微观经济里的经典，其实很简单，涉及到两个方面：一是供给与需求；二是弹性问题。当价格越低，需求量越大；价格越高，需求量越小。 马克思主义经济学原理认为,劳动创造价值,价值决定价格,价格决定供求,然后供求又影响价格。供求、价格、价值三者之间是相互影响、相互制约的关系,但起决定作用的是价值.关于供求对价格的影响作用马克思在《资本论》中区别供求平衡与不平衡两种情况进行了精辟的论述,他指出: 在供求平衡的条件下,决定社会价值的社会必要劳动时间,可由优、中、劣三种条件下的个别劳动耗费的加权平均数来决定,因而具有不同生产条件的生产者所占比重的变化,对价值量的确定会产生影响。蔬菜属于生活必需品，其价格会随着气候，时节的变化而变化。蔬菜的成长期较长，人们对蔬菜的需求较小会影响价格的涨跌。 另外还要注意的是，粮食需求线缺少弹性，也就是说，需求量对价格的变化不是很敏感。当粮价下跌时，对粮食的需求量会增加，但增加得不是很多。其基本的道理在于，粮食是一种必需品，对粮食的需求最主要的是由对粮食的生理需求所决定的。蔬菜属于农产品，而农产品属于生活的必需品，其需求量因为价格变化引起的变动很小。如香烟的需求曲线缺乏弹性，因为上了瘾的烟客不会在乎价格的高低，所以价格的高低对香烟需求量的影响较小。 再如：中国有句古语叫“谷贱伤农”，意思是丰收了，由于粮价的下跌，农民的收入减少。其原因就在于粮食是生活必需品，需求价格弹性小。也就是说，人们不因为粮食便宜而多吃粮食，由于丰收了而造成粮价下跌，并不会使需求量同比例的增加，从而总收益减少，农民蒙受损失。 不仅如此，粮食是生活必需品，需求收入弹性也小，也就是说，人们收入提高了并不因此而增加粮食的消费。在资本主义社会，经济危机时期出现把粮食和农产品毁掉的作法，究其原因也在于粮食这种产品的需求缺乏弹性，降价不会增加需求量的大幅度的增加，只会减少总收益，所以资本家把这些农产品毁掉反而会减少损失。 “菜贱伤农”问题产生的原因 市场原因 上一期菜价高涨，让种植该蔬菜的农民受益，使得种植该蔬菜的农民增多，种植面积加大，导致供大于求。当需求大于供给，菜价势必回落，甚至出现贱卖的情况，农民蒙受损失。于是当菜价较低时，导致菜农纷纷投上一期的价格较高的农产品，下一期该种产品就很可能又出现价格的回升甚至高涨。如此循环往复。 过去菜价持续上涨增加了城镇消费的负担，政府加大了蔬菜生产基地的建设与扶持。我国从1995年起开始实施的新一轮的“菜篮子”工程，其重要特点是“城乡共建”。这一工程的成果如下，1995年农业部公布全国23家首批定点鲜活农产品中心批发市场；1996年“菜篮子”工程批发市场体系建设试点工作开始启动；1997年底，全国的农副产品批发市场发展到约4000家…… 目前，全国已经形成了以中心批发市场，连接生产基地和零售市场的稳定的“菜篮子”市场体系。目前“菜篮子”工程的成绩有目共睹——我国居民的“菜篮子”已从长期短缺转变为供求基本平衡，丰年有余；价格相对平稳，初步形成了买方市场；完成了蔬菜产销从计划经济向市场经济的过渡，一个大规模，多品种的蔬菜产业形成，农民和消费者的基本情况都基本得到改善。然而，这样好大的工程，也存在其不足和弊端。 2.农产品信息的严重不对称 农产品供求严重的信息不对称，各级政府在农产品市场信息服务上存在缺陷。生鲜农产品的仓储体系薄弱，政府重视和支持不够。农副产品仓储设施建设严重滞后，已成为影响农副产品价格稳定的主要因素。而建立农副产品仓储平台，可帮助农户在菜价偏