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无公害食品行动计划特别报道（三） ------——“追”你没商量 央视国际 2004年03月18日 15:16 　　记者：“我现在是在北京的一家普通超市里，面前的这个柜台就是无公害蔬菜的专柜。在无公害食品行动计划中，有一条质量安全可追溯制度，什么意思呢？比如说，我手里拿的这包蔬菜就是无公害蔬菜，我就可以根据上面的标签找到它的生产源头，我甚至可以找到种它的人。” 　　那么，随手拿起一包菜就真能找着种它的人吗？记者决定亲身体验一下。根据蔬菜标签上提供的地址，我们找到了北京市农业局小汤山特菜基地。 　　记者：“销售部是吗？我们是电视台的，刚才是你吧，刚才是我给你打的电话。这是今天早晨我从超市里买的特菜，这是番杏，我还买了一盒西红柿。你看这菜是你们运过去的吗？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售人员：“对，您稍等一下。” 　　记者：“这是什么时候运过去的菜？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售人员：“今天早晨。” 　　记者：“这个也是吗？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售人员：“对，应该是今天早晨的。” 　　记者：“这都是从小汤山基地运到超市里的菜，那你知道这菜是哪儿种的，能找到是谁种的吗？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售人员：“可以，那你只能是去包装间，包装间那儿是分出来的菜。” 　　记者：“那你现在能带我去一下吗？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售人员：“现在我只能给您说一下，告诉您在哪儿，我现在过去不了。” 　　记者：“那行，那我自己去，没事。” 　　记者：“这个番杏就是河南寨镇送过来的？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售部主管 王福东：“对，这是订货的单子，这是400斤。” 　　记者：“3月3日，就是昨天。” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售部主管 王福东：“这是2日订的单子，是3日应该交的菜。这是实际交菜量，番杏在这儿呢。” 　　记者：“那就是说，您现在能确定我今天从超市里买的这包菜，就是从河南寨送上来的。”北京市农业局小汤山特菜基地 销售部主管 王福东：“对，就是从这张单子过来的。” 　　记者：“那这个西红柿你能给我找着从哪儿来的吗？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售部主管 王福东：“现在有一个交叉的问题，就是大品种肯定有交叉，因为受到季节、生产条件的限制肯定有交叉。如果出现交叉，我们能用那个号区分开。但是现在没打这号，在两个基地之间有交叉的时候可能追溯不到具体是哪个基地来的，但是这种现象确实也存在，现在我们正在改进这一块。” 　　记者：“如果您有这么一个号的话，您怎么保证这个号，确实和这个货是对上的，这个号是怎么做出来的呢？” 　　北京市农业局小汤山特菜基地 销售部主管 王福东：“这个号是一个10位的编码，包括基地的代号，最后落实到农户。基地、品种、农户，这3个都是3位数的，前头加一个区分号。” 　　看来目前像西红柿这种普通菜，我们也只能就追到蔬菜销售公司这一步了，在王先生所说的条码做出来之前，即使有些问题是在收购之前出现的，责任也只能由收购蔬菜的公司来负。那么接下来，对于公司已经确定产于密云县河南寨镇的这包特菜番杏，我们能找着种它的人吗？在河南寨镇套里村我们找到了负责收菜的村蔬菜协会人员。 　　记者：“您是蔬菜协会的是吗？” 　　密云县河南寨镇套里村蔬菜协会成员 郑凤祥：“对，蔬菜协会的。” 　　记者：“我今天早晨刚从超市里买了一包特菜，无公害蔬菜，是从小汤山特菜基地运到超市去的。我们在小汤山特菜基地采访，他们说是从您这儿的基地运过去的，您能给我找到这菜是谁种的吗？” 　　密云县河南寨镇套里村蔬菜协会成员 郑凤祥：“我看看这是我们的吗？” 　　记者：“这是我们从小汤山特菜基地复印过来的单子。” 　　在确定了是自己村里送去的菜后，这位负责人开始查起了记录。 　　记者：“这是什么记录啊？” 　　密云县河南寨镇套里村蔬菜协会成员 郑凤祥：“这是每天送菜的记录。番杏是吗？” 　　记者：“你看看是你们这儿的吗？” 　　密云县河南寨镇套里村蔬菜协会成员 郑凤祥：“番杏，郑凤江的，就是他们家种的。” 　　没想到接下来的事却比我们想象的要简单的多。 　　村民 郑凤江：“真是我种的，昨天交的，番杏，当时我交了35斤。” 　　记者：“你怎么确定是你种的？” 　　村民 郑凤江：“它现在不是普遍的跟油菜也好，或其他品种菜也好，大路菜，谁家都有，这菜就我一个人有。” 　　记者：“昨天这菜就是往小汤山特菜基地发的，发的就是他一个人交的，那还就是你种的。” 　　村民 郑凤江：“对，这是真的。” 　　通过这次从超市到田头的回追调查，虽说