合理煎煮和服用中药汤剂方法探讨.docVIP

合理煎煮及服用中药汤剂方法的探讨 白淑芳 张静泽 陈虹 陈莉 武警医学院预防医学系生药学教研室 口服汤药治疗疾病和保健是一种简便、无创和有效的给药方法。服用汤药的患者，所服用的汤剂大多都是一剂两煎或三煎，上下午各服用1次。服药是否得法，对疗效的好坏有着一定的影响，而多数患者认为服汤药无非就是熬好以后，不烫嘴时，一饮而尽，中药的作用和辨证施治有着整体的关联。它与患者的病变部位、汤剂类型、煎药所用容器、煎服药的温度、服药时间、服药的禁忌等有着密切的相关因素，如果中药汤剂煎法、服法方法不当，会导致患病时间的延长，而增加患者的负担和痛苦。为减少此类现象的发生，在此我们来作以合理煎煮及服用中药汤剂方法的探讨。 煎煮 1.1煎煮前准备 1.1.1中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。从古至今一直是以砂锅为最好，因为砂锅的材质稳定，不会与药物成分发生化学反应，并具有传热均匀缓和，不易粘锅。此外还可选用搪瓷锅、不锈钢锅、玻璃容器、电动煎药锅。铁锅、铜锅因易于中药中的化学成分发生反应，例如与黄铜类化学成分可生成难溶性聚合物、与鞣质类生成鞣酸铁、与有机酸类可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。 1.1.2煎药前水的选择也很重要，现在人们大都用自来水、井水来煎药，现代理论认为只要水质洁净即可。自来水、井水只要符合国家规定的饮用水标准即可，如果考虑到水中残留氯的