商业礼仪 - 5.pptVIP

宴请礼仪;;;;2、桌次安排;;以远为上;居中为上;;赴宴礼节;;餐中礼仪;;;;;注意：筷子文化十五忌;;;西餐的基本礼仪;饭店的预约;点酒的学问;上菜的次序;如何使用餐巾;刀与叉的使用方式;如何用手拿着吃;进食的方法;喝汤也有讲究;座姿与话语; 一、适宜的说话技巧 1．每个人说语时都应该注意自己的身份，千万不要表现出影响自己形象的方式，包括： ● 使人觉得声音粗糙刺耳； ● 呼吸声音过大，使人感到局促不安及 犹豫。 ● 语气太平淡，使气氛沉闷； ● 声音表露倦怠； ● 谈话时鼻音过重； ● 解说时，口齿含糊，令人难以理解。 ● 说话过慢或过快。 ●?声音太大或太轻。; 2．职业说话方式 ? ● 避免地方口音； ● 声音强而有力并具有权威感； ● 以悦耳的语调充分表达情绪，使发言 更为有力。 ● 声音清晰、干脆； ● 语言简洁、明了。 ● 快慢适中，节奏清楚。 ● 音量掌握恰当。 ; 3．口语上的技巧 ● 少用“我”字； ● 谈话内容广博而有深度； ● 对他人赖以维持生活的行业表现高度的兴趣； ● 能很快转移话题； ● 能适应谈话对象。 ● 发表意见时，应以知识和经验作为依据，勿 妄加猜测。 ● 与人交谈时，要正视对方眼睛及眉毛的部位。 ● 不当众纠正别人语法或发音的错误。 ● 有包容他人的气度，对同伴的好消息，能表 现出诚意的关心与祝贺。 ● 不插嘴 ; ● 知道如何友善地问陌生人问题而不探听他人隐私。 ● 得体地接受别人的赞美。 ● 知道如何得体地称赞别人。 ● 知道何时及如何谈论非公事的话题。 ● 不要在谈话中过多地加入自己感兴趣的话题。 ● 有人要你分享他的喜悦时，即使有充分的证据显示对方是单方面兴奋过度，也不要扫他的兴。 ● 当你演讲发表意见时，要一视同仁地看着每一位观众，这是演讲者的基本风度。 ● 知道如何使一位害羞的人自然地加入谈话。 ● 知道什么时候观众开始不耐烦。 ● 万一出现冷场时，能立刻打破沉默。; 二、选择优雅的用词 ? ● 说完整的词句，不要吞吞吐吐或欲言 又止，这会让人觉得不明快。 ● 不说粗话。 ● 避免冗长无味或意思重复的言语。 ● 不要用“嗯”、“喔”等鼻子发出的声音来表达个人意见的同意与否。; 三、肢体语言的重要性 ● 无论握手或挥手都应强而有力。 ● 跟别人说话时，坐姿应挺直，不 要东倒西歪。 ● 与别人交谈，应看着对方的脸并 注视其双眼。 ● 如想表达自己的观点，应挺直坐正，表现得郑重一点。 ●?坐下时，双腿不可不停交叉、分开或是抖动。 ● 避免双手乱舞，手势过多会令人不安且眼花缭乱。 ● 女士的坐姿及站姿要注意将膝 盖并拢，不要做出具有挑逗性的动作。; 四、如何成为优秀的商务谈话高手 ? （一）交谈 成为一个成功的交谈者要素：一 是要真诚；二是要有幽默感；三能熟练运用 各种方法进入谈话领域。 同时，不要忘记随时随地自我训练，并 学习工作范围以外的各种知识。; （二）聆听 ? ● 记住对方的名字。 ● 眼光注视发言者，并保持微笑。 ● 身体微微倾向发言者，这是“用心聆听”的肢体语言。 ● 知道对方所谈论的问题重心。 ● 表现出对???题感兴趣及愿意学习的态度。 ● 适时地做出一些反应，如点头或提出相关 问题，表示你非常用心聆听对方的讲话。 ● 适当地表扬对方。 ● 要有宽容、忍耐的气量。;五、应避免的话题 ● 自己的健康状况 ● 他人的健康状况 ● 有争议性的话题 ● 东西的价钱 ● 个人的不幸 ●　老生常谈或过了时的主题 ●　关于品位不高的故事 ● 害人的谣言