美国青蛙成蛙健康养殖技术经济评价.pdfVIP

中国渔业经济 2009年第4期第27卷 美国青蛙成蛙健康养殖技术经济评价 周淑珍，余智杰，周志鹏 摘 要：本文通过2005—2006年两年的对照试验，对美国青蛙的成蛙健康养殖模式进行了技术经济评价， 通过对土池养殖、水泥池养殖、网箱养殖三种模式的比较，发现水泥池养殖的成活率最高可达93．8％，起捕平 池养殖和网箱养殖相比，均名列前茅，应该作为美国青蛙健康养殖的主推模式进行推广应用。同时，土池养 殖模式因其成活率低、劳动强度大、效益不好而应被淘汰。 关键词：美国青蛙；健康养殖；技术经济 中图分类号：F326．411 文献标识码：A 文章编号：1009一(2009)04—0111—04 Cateshiana 美国青蛙(Rana Shaw)原产于美国，20世纪80年代后期引进我国，其肉质细嫩， 味道鲜美，是上等的食用蛙，现已在全国各地推广养殖。近年来，笔者所在单位引进美国青蛙 开展繁养殖，对其成蛙养殖技术进行了研究。本文是对2005年和2006年两年该项研究工作进 行的系统总结。 一、试验材料与方法 (一)试验地点及蛙种 1．试验地点。江西省抚州市鹏鑫畜牧水产综合开发有限公司美国青蛙繁殖基地。该地远离 大路，环境安静，水源为井水，可以随时加注新水，水质符合渔业水质标准。 m2，池周 2．试验池。试验池为土池、水泥池和网箱三种。2005年使用土池2个，各100 有50 水口，可放干池水，池高1．5m，加水0．3m一0．5m。网箱2个，面积17m2，高1．5m，入水深0．5m。 3．蛙种。为基地自产的幼蛙，规格整齐，每只209左右，体质健壮，体表无伤。 (二)试验管理进程 1．放养前的准备。土池放种前用生石灰6kg全池均匀泼洒，干法清塘，2天后加水0．5m 备用。水泥池放养前用漂白粉清洗消毒，冲洗后加水0．5m。网箱架设在土池内，入水深O．5m。 水泥池和网箱的每个试验池水面放2个2m2的饲料台，土池放4个。70％的水面放置水葫芦， 到9月底天气转凉后，捞出部分水葫芦，保持占到水面30％1N可。饲料台以竹木做框，聚乙烯 网片做底，保持浮在水面。 2005年，在土池与水泥池的对照试验中，同时对放养日期和规格进行了对照试验，而且水泥池 收稿日期：2009一01—06 作者简介：周淑珍，临川区水产技术推广站，344000；余智杰，江西省水产科学研究所，330046；周志鹏， 抚州市鹏鑫畜牧水产综合开发有限公司，344100。 论文说明：感谢7卜炙匿名审稿人的宝贵建议，文责作者自负。 111 万方数据 周淑珍等：美国青蛙成蛙健康养殖技术经济评价 试验中就放养数量进行了对照试验；2006年，在水泥池与网箱的对照试验中，只就网箱同时进 行了放养规格的对照试验。另外可以看到，土池中每平方米的放养数量是最多的，其次是水泥 池，网箱中每平方米的放养数量是最少的。具体情况见表1。 表1 美国青蛙养殖放养情况表 年份 2005 2006 土池l 土池2 水泥池1 水泥池2 水泥池l 水泥池2 网箱1 网箱2 养殖方式 号 号 号 号 号 号 号 号 面积(m2) 100 100 15 15 15 15 17 17 放养日期 7．2 7．3 7．2 7．3 7．5 7．5 7．5 7．5 平均规格(g，只) 20